海螺小面包的做法

十分可爱的面包，只要花点心思造型也萌萌哒哦，看着这满载海洋气息的海螺小面包，令人心旷神怡，烦恼尽扫，五一小长假结束啦，时光总是太匆匆，这个假期小萌就在家里和家人一起捡海螺面包外嘴里塞...哈哈

夏日Fee1---海螺小面包

材料：高筋面粉250克

糖50克

酵母3克

水85克

鸡蛋一个、黄油35克、火腿肠适量

海螺小面包的做法

1：将面粉、鸡蛋、糖、酵母、水放到一起和成面团

2：揉到扩展阶段后加入黄油，再揉到能撕出一层薄薄的薄膜

3：室温发酵60~90分钟，使其膨胀至原来体积的两倍大

4：发酵好的面团排掉体内的气泡后分成100克一个的小面团，搓圆

5：然后搓成长条，卷到几个三角椎体中（我是用高温纸杯做成的，哈哈有创意吧？）做成海螺的形状

6：再进行第二次发酵，30分钟左右，发酵的海螺面包表面刷一层蛋液

7：放入提前预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，170度，上下火烤15分钟至表面金黄，烤好待凉后将体内的纸取出，最后再塞入半截小火腿肠，小海螺就这么简单地做好了

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