鲜肉馄饨的做法

这天，慢慢地就冷了起来。

很多人早上喜欢呆在床上不愿意起床，所以外面的小吃摊也就热闹起来。

而在小吃摊中，最受欢迎的早点之一，就数这馄饨了。

我最喜欢的早餐之一，就是这馄饨，一进口就进肚，然后再满头大汗地把汤喝完，那才叫一个爽啊。

对了，别忘记吃的时候，再就上一份辣椒酱汁，管你出汗哈。

秋冬的早晨来一碗鲜肉馄饨，够味

原料：面粉200克，水100克，碱1克，

肉馅原料：肉200克，盐2克，葱姜水20克，胡椒粉1克，生抽5克（搅拌好备用）

鲜肉馄饨的做法

1，面粉加水和碱面和成面团，然后擀成长片，薄一些

2，再将面片对折到六厘米的宽度

3，切成梯形，中间如果怕粘，可以洒少许玉米淀粉

4，包入馅料

5，将宽一些的片向上折起

6，然后将两边向中间捏紧即可

7，做好的馄饨

8，锅中放水，水开后，倒入馄饨，至馄饨浮起即可。

吃的时候，摊一块蛋皮切成丝，放在大碗中，加少许虾皮和盐，倒放滚开的高汤，放入馄饨，洒上葱花即可。还可以来一份辣椒酱料，沾着吃，也相当出汗哈。