棒骨萝卜汤
闲得没事周日陪妞去潘家园溜达,妞一如既往的看见那些老物件啊,小挂饰等东西走不动道,四处乱踅摸。由于此同学跟没脑袋苍蝇似的乱转,没一点规律可言,在进了门没十分钟的功夫我们已经各自逛各自的了,看不见对方的身影了。不过这也好,省的互相拖累。俺看点俺乐意看的,她买点她乐意买的,都不用顾忌对方乐意不乐意,感兴趣不感兴趣,逛的差不离的给对方打个电话约在门口见,然后拿出各自淘换的东西,真心假意的逢迎一番,各自快乐着。很多年后我们终于找到减少打架或者不打架的相处方式了。
话说我在潘家园溜达着的功夫,一貌似外国人实际是一*大哥的主儿拿着一大号玉佩照着我直眉瞪眼的就摇晃,冲着我用飞快的*版普通话念叨着:“好东西,好东西,真滴!”我本不打算招惹上身这事儿,正准备绕道走呢,结果这哥哥一下就把那大个玉佩杵在我眼前,挡住了我的去路,我只能敷衍着对着笑脸脚下加快步调,准备全身而退,但也是嘴闲力顺口就问了一句:多少钱?大哥真诚的看着我说:“好东西,两千八,我一听心里乐了,立马表示出苦哈哈的样儿说:“俺买不起,俺没那么些钱。”那哥哥赶紧说:“那你说多少钱?”我一咬牙一跺脚告诉他:“50”。结果灰常让我失望的是,大哥立刻迅速的说:“行,交钱您拿走!”这回轮着我傻了!本以为说个离谱的价给这明显的骗子吓走了,结果我愣是挖了一坑自己跳下去了。
正无奈中,肚子里正百转千回的后悔呢,事情有时候就这么寸,*大哥突然一转身消失在茫茫人海当中了,合着逗我玩呢!我一抬头终于看见原因了,敢情是市场协管员带着红标从那边走过来了,哈哈,我心里得意的笑,得意的笑!小样儿耍我,有人管着你呢!
得,就聊到这吧,聊到这吧!我给众位来到汤,话说这汤汤水水最养颜了。
棒骨萝卜汤
原料:大棒骨(在超市买的时候务必请师傅帮咱剁成两截,要不咱家刀没那么给力)、白萝卜、淮山片、枸杞。
调料:绍酒、盐、胡椒粉、葱、姜、花椒、大料、小茴香。
棒骨萝卜汤的做法:
1、 大棒骨凉水下锅焯水。
2、萝卜去皮切成小丁。
3、枸杞泡在清水中洗净泡软待用。
4、葱切段,姜切片。
5、棒骨煮开,大火吐出血沫,捞出待用(捞出的棒骨用热水清洗干净)。
6、萝卜放入水中焯一下去掉萝卜的怪味。
7、水中加点盐,这样去掉了萝卜的臭味,水开后,捞出待用。
8、将刚才焯过的大棒骨放入锅内,加入足量得水炖煮放入葱、姜、八角、小茴香。
9、大火烧开烹入绍酒,撇去浮沫,转小火(撇浮沫这步一定要做而且要多撇几次,这样炖出的汤清澈无异味)。
10、放入萝卜块。
11、大火烧开转小火。
12、加入淮山片。
13、小火炖开,加盐、胡椒粉调味。
14、撒入枸杞。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。