柠檬薄荷甜菜茶的做法

甜菜根又称甜菜头,红菜头,起源于地中海沿岸，有着悠久的食用历史，传说中维纳斯曾食用甜菜根保持美丽的容颜。其实，除了美容作用外，它所富含的碘、镁、铁、铜、锰、叶酸、矿物化合物、皂角甙类物质和植物化合物等成分，有提高免疫力、预防贫血、防治高血压，老年痴呆、动脉粥样硬化、软化血管、抗癌、促进心脏健康、改善肝与肠胃功能等功效,被誉为"生命之根”。目前，新鲜的甜菜根已越来越多的上了国人的餐桌，成为健康食谱中不可或缺的一个蔬菜。

现在，正值大暑天气，上海等地已经持续好几天气温都在40度以上，西安虽然没有那么热，但同样需要大量的水分供身体代谢，我们不妨就用它做一壶简单、好喝又好看的柠檬薄荷甜菜茶，供全家人一起享用，比喝什么买的饮料都健康呢。

柠檬薄荷甜菜茶

原料：甜菜根、柠檬、薄荷、蜂蜜

柠檬薄荷甜菜茶的做法

1.所有食材洗净；

2.甜菜根去皮切丝，柠檬切片；

3.凉杯中放入少许甜菜丝，冲入开水；

4.加入柠檬和薄荷叶，晾至温热时，再加入蜂蜜搅匀即可。

健康饮食网小提示

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效