天麻怎么挑选才好 天麻如何保存

天麻在购买的时候，要学会一些小方法，这样子选购的天麻才是较好的，那么接下来就来讲一些小技巧，一起来了解一下吧！

天麻怎么挑选才好

1、挑外形

看天麻的两端，顶端有红棕色干枯芽苞；底部有圆形疤痕，环节的痕迹，节处有凹陷，有退化的须根残迹，俗称“肚脐眼”。外形呈长椭圆形、扁缩而稍弯曲，有不规则的、细腻的皱纹，俗称“鸡皱皮”。

2、挑味道

天麻闻之有一股特殊的气味，俗称“马尿臭”。蒸煮时不容易烂，嚼之不沾牙齿，有爽脆之感。尝之味甘微辛。

3、质地和断面

个头大、皮细纹皱，内部结实，体重，放在手上有沉淀感，半透明，质地坚硬，不易折断，一旦折断，断面平坦，呈蜡质状。

4、假天麻

假天麻有用紫茉莉根、马铃薯干、大理菊根等冒充，一般都无特殊臭味，断面呈粉质，嚼时有黏牙感或不爽脆等。细心观察，不难辨别真伪。

天麻如何保存

1、把天麻切成片，放在蜂蜜里泡起就可以放一年了，还可以泡在酒里。

2、将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。

3、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。

4、新鲜天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。大家要记得千万不能放到冷冻仓存放，因为如果把它拿到冷冻仓去存放，到时候再次拿出来的时候很容易就会因为冰冻融化而变质。

天麻适宜人群

1、肝风内动者

天麻主入肝经，善于息风止痉，且味甘质润对于肝风内动，惊痫抽搐，小儿惊风，小儿慢惊，小儿诸惊，破伤风，角弓反张等症状可配伍相应中药使用。

2、肝阳上亢者

本品归肝经，有熄肝风，平肝阳之功效。对于肝阳上亢引起的眩晕、头痛、，风痰上扰引起的眩晕、头痛、痰多胸闷，透风头痛，头风欲倒患者配伍其它中药有很好的治疗效果。

3、中风者

本品有祛风止痛，通经活络的作用。对于治疗中风引起的手足不遂，筋骨疼痛，风湿痹痛，肢体麻木，关节屈伸等症状可以配伍相应中药使用。

天麻禁忌人群

气血虚甚者。凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。天麻性平，味甘，有祛风散邪之功，对于气血两虚之人，切不可再用天麻。《本草新编》中提到：“天麻最能祛外束之邪，逐内闭之谈，而气血两虚之人断不可轻用。