桂圆的功效与作用 这样吃既补肾水也济心火
桂圆是常见的一种食物，经常吃桂圆对身体的健康有很大的好处，那么桂圆的功效与作用有什么?其实桂圆是龙眼制成的，所以这两种食物的区别不是很大。桂圆虽好，但是不能吃太多，桂圆吃多了会怎么样呢?一起来看一看。
桂圆的功效与作用
1、补血益气
中医认为，桂圆有味甘性温，含有很丰富的葡萄糖和铁元素。这些元素很容易被身体消化和吸收。铁元素还能促进人体中血红蛋白，不仅能缓解贫血的症状，还能改善面色发黄的症状。所以适量的食用桂圆能有效的补血益气。
2、养心益智
在中医看来，龙眼有补心脾的功效，龙眼中含有丰富的钾元素，铁元素等等元素，所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”，《神农本草经》中有关于龙眼的记载是：“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”，所以食用龙眼有养心益智的功效。
3、滋补身体
龙眼中含有非常丰富的营养物质，被称之为“果中神品”，李时珍在《本草纲目》中也有记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"，指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物。
4、养颜美容
桂圆中有一种和胶原蛋白很相似的天然物质，人体在摄入了这种物质之后，很快就会被身体吸收并且利用。这种物质被身体吸收之后，能增加皮肤的弹性，还能起到抗衰老的作用，所以经常吃桂圆还能有美容养颜的作用，可别错过了。
首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。
再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。
此外，桂圆的药用价值和保健作用是比龙眼要高的，龙眼虽晚有很多的原因成分，但是不适宜储存，我们在龙眼盛产的季节才能吃到。但是桂圆是不分季节都能吃到的食物。不仅能入菜，还能做药，所以食用的方法很多，功效也很强。
1、导致血糖急剧升高，桂圆中营养丰富，其中碳水化合物的含量为16.2g,果肉含全糖12.38～22.55%，还原糖3.85～10.16%，这些糖类在做成桂圆干后全部为葡萄糖，食用大量的桂圆容易导致血糖急剧升高。对于高血糖患者来说，还是要尽量避免食用桂圆。正常人若是桂圆吃多了，也会造成血糖升高的情况。
2、导致上火，桂圆性温、味甘、能助火化躁凡具有阴虚内热者不宜食用，龙眼是热性食物，桂圆干是龙眼的干制品，热性较龙眼更强，平时火气较旺，经常口渴，大量喝水，出汗多的人不适合多吃，容易导致上火。
3、发胖，桂圆中的热量含量高，吃多了容易发胖。桂圆含糖量很高，糖尿病患者好不要吃。
4、引起便秘，桂圆吃多了会引起便秘、口干等症状。
5、影响月经，桂圆吃多了会导致生理期紊乱，导致月经不正常。
6、导致龙眼病，服用过量的桂圆(龙眼)，很容易导致身体患龙眼病，龙眼病的主要症状是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜发炎或者口腔溃疡，甚至出现便秘的情况。
孕妇可以吃桂圆吗
桂圆又名龙眼，味甜多汁，且含有丰富的营养，尤其是烟酸和维生素K 的含量，更是高到让人无法想象。这么好的东西孕妇可以吃吗?
在老一辈的说法中，孕妇吃了桂圆容易伤阴，久而久之会引起腹痛、“见红”等流产症状，甚至引起流产或者是早产。
而事实上，对孕早期的准妈妈们来说，桂圆确实是禁果，但对孕中期的准妈妈们来说就未必了。孕早期胎儿尚不稳固，此时吃桂圆无异于自找麻烦。而在孕中期，宝宝发育趋于稳定，是可以偶尔吃那么一两颗的。
由此可见，孕妇在怀孕期间还是可以吃桂圆的，只是需要避开孕早期，而且不能多吃!
结语：经常吃桂圆，不仅能补血益气，还能滋补身体、美容养颜，所以很多人都喜欢吃桂圆。桂圆是龙眼制成的，制成的桂圆不仅有多种吃法，还利于保存，所以也受到很多人的喜爱。桂圆吃多了会导致上火的症状出现，还会引起发胖，便秘。