胖大海的功效与作用 胖大海的药理作用及功效
胖大海是人们都极其熟悉的一种药材，而胖大海能吃吗?要如何吃呢?在日常的生活中人们也是喜欢用胖大海来润喉的。其实胖大海的功效以及作用远不止这些，还有许多其他的药理作用的，今天小编就为大家详细的介绍一下胖大海的功效与作用以及副作用。
目录
3、胖大海的医用药理有哪些 4、胖大海能吃吗
5、胖大海怎么泡水喝 6、胖大海的宜忌人群有哪些
7、糖尿病人可以吃胖大海吗 8、孕妇能吃胖大海吗
胖大海简介
胖大海(拉丁学名：SEMEN STERCULIAE LYCHNOPHORAE)，别名 ：大海、大海子、大洞果、大发梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance 的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1～1.5cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层果皮极薄，质脆，易脱落。
中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离，稍革质，内有2片肥厚胚乳，广卵形;子叶2枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有黏性。
产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。4~6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干用。多用于泡茶，可以起到降血压、润喉化痰的作用。
胖大海性能
性味：味甘，凉，性寒。能清肺化痰，利咽开音，润肠通便。
①《纲目拾遗》："甘淡。"
②张寿颐："味淡微甘，性温。"
③《药材资料汇编》："甘淡，性凉。"
胖大海的功效与作用
胖大海的功效
清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，头痛目赤，牙痛，痔疮漏管、热结便闭。
胖大海的功效为清热润肺，利咽解毒，润肠通便。常用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤等症的治疗。中医认为，胖大海性寒味甘，有两大显著功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳。二是清肠通便，用于上火引起的便秘。
中医认为，胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
现代药理研究证实，胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿作用。
胖大海的外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。
糖尿病人少喝胖大海
嗓子嘶哑、说不出话，到了秋天，喉咙干涩不畅的现象变得更加常见。此时，许多人的第一反应就是泡服胖大海。甚至有人长期把胖大海当茶叶喝，把它当成了保护嗓子的一个“妙方”。
其实，这么做是非常错误的。胖大海为梧桐科植物胖大海的成熟种子。
它性味甘、寒，有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的功效，适于用嗓过度、高声喊叫引起的声音嘶哑，以及口渴、咽病等情况。中医认为，形成喑哑的原因很多，如风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血淤等。
胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，而像声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度引起的喑哑，喝胖大海是无效的。
以食欲减弱、腹部冷痛，大便稀溏为主要表现的脾胃虚寒者，用胖大海泡茶喝，容易引起腹泻。而风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，以及表现为干咳无痰、声音嘶哑的肺阴虚患者，喝胖大海也是无效的。
胖大海含胖大海素、西黄芪胶黏素及收敛性物质。它的浸出液可明显促进肠蠕动，有催泻、利尿的作用。如果突然失音的老年人或是脾虚便溏、肠胃不好的患者，盲目喝胖大海，会进一步加重脾胃虚弱，导致腹泻、食欲减弱、胸闷、身体消瘦等不良反应。
此外，对糖尿病人来说，胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖等。泡水喝，一样会摄入多余糖分。所以，糖尿病患者好少喝。该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用，可能会出现血压过低的危险。
原则上来说，胖大海只能作药用，而且要“对症投用，见效就收”。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，开水泡服两三天，症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮用，也是喝两三天，若有效果就应停用，无效就要及时看医生。
长期饮用胖大海有害无益
胖大海属梧桐科植物。胖大海的成熟种子内含丰富的黏液质及半乳糖等成分,由外皮、软壳和仁组成。胖大海具有清热、润肺、利咽、解毒的功效,可治疗干咳无痰、喉痛音哑、目赤牙痛等症。
临床上常用于肺热声哑、咽喉突然嘶哑并伴有咳嗽、口渴咽痛、用嗓过度和高声喊叫引起的声音嘶哑。
中医认为,形成音哑的原因是多方面的,有风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血淤之分,需辨证论治,对症下药。
胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑。外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只作辅助治疗。至于因声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等病变引起的嘶哑,用胖大海是无效的,特别是老年人突然失音及脾虚便溏者更应慎用。
盲目使用胖大海会带来脾胃虚寒、大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用,有损健康。
做法
将橄榄放入水中煮沸，再用橄榄水冲泡胖大海与绿茶.后加入蜂蜜即可。
茶疗功效：改善黏膜炎症.治疗慢性咽炎、喉炎。
胖大海甘草茶
材料
胖大海2个、桔梗10克、甘草6克。
做法
将上述材料用沸水冲泡，加盖静置15分钟后即可饮用。
茶疗功效：清肺化痰、利咽开音、清热解毒.治疗肺热咳嗽、咽痛音哑。
胖大海附方
(1)大海甘桔饮
胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮。本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。
(2)胖大海茶
胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。本方用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。
“胖大海”连续饮用不宜超过7天
胖大海是药不是茶，长期饮用胖大海会有损健康。胖大海有小毒，长期饮用会给肝、肾造成负担，还可能引起大便稀薄、饮食减少、胸闷等不适。因此，连续喝胖大海茶不宜超过7天。
胖大海是人们非常熟习的中药，不少老师、播音员都恒久用胖大海泡水喝以掩护声带。然而，用胖大海泡水喝并非大家相宜，脾胃虚寒者不宜服用，慢性咽炎者也好别每天喝。
胖大海茶，不能长期喝
胖大海性味甘寒，功效为开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等，尤适于“开音治暗”。临床上常用来治疗发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛或高声呼叫而致的声音嘶哑等症。因而有些人把胖大海当作治疗音哑的特效药，甚至把胖大海作为保健饮料长期泡服。这样做往往适得其反，引起诸多不良反应，造成中焦脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少、脘腹痞闷不适，甚至出现消瘦等副作用。
胖大海也有毒性
虽然胖大海可以药食两用，但毕竟“是药三分毒”，不辨病因、不分体质而长期喝胖大海会有损健康。胖大海与百合、莲子、红小豆这类药食同源的品种并不相同，属于纯中药。饮用过后是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的，如果长期饮用，会给肾、肝脏系统带来负担。
现代药理研究证实，胖大海的药性偏凉，能促进小肠蠕动，产生平缓的泻下作用，但长期、过量喝胖大海水则会引起脾胃虚弱，导致腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更明显。而对于本身已有腹泻的患者，如果长期服用胖大海，则将使病情进一步加重。由其引起的过敏反应也很多，如全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等，严重可危及生命。
损伤人体阳气
胖大海药性寒凉，多用会损伤人体阳气，尤其会引起脾胃功能损伤，而出现腹痛、腹泻等副作用。因此，服用胖大海当奏效就收，不可当作保健饮料或茶水临时饮用。有些人素有脾胃虚寒，表现为食欲减低、腹部冷痛、喜温喜按、大便溏薄等，当慎用胖大海。另外，女性经期也当慎用。
老人化痰不宜用胖大海
胖大海则是老年人不应该服用的，因为胖大海虽有祛痰功效，但只是针对肺热导致的痰多有效，而老年人痰多常是由脾虚、肺虚、肾虚导致的寒痰。
正确服用药物：见效就收
在我国公布的《既是食品又是药品的物品名单》中，胖大海虽然名列其中，但胖大海有药性，还有一定的毒性，不适合某些体质，更不宜长期当作保健饮料来喝。
原则上来说，胖大海只能作药用，而且要“对症使用，见效就收”。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，开水泡服两三天，症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮用，也是喝两三天，若有效果就应停用，无效就要及时看医生。
胖大海茶的功效与作用
中医认为，胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。生津止渴，利咽开音。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
现代药理研究证实，胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿作用。若老年人突然失音、脾虚便溏者，盲目使用胖大海，会导致脾胃虚弱、大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。因此，不可将胖大海泡水作为日常保健饮品长期服用。胖大海是一味中药，而且尚有一定的副作用，应该在医生指导下对证服用。
胖大海一般用量3～5枚，煎服，或作为浸泡剂饮用。临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症，常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。对于治热结便秘轻证，可单用泡汁饮服，重证尚需配合大黄、芒硝等适宜的清热利泻药同用。
胖大海外用能治疗“红眼病”。红眼病初期可取淡黄棕色、个大、坚硬的胖大海3～4枚，用凉开水将其泡散备用。用0.9%生理盐水冲洗患眼后，将泡散的胖大海完全覆盖患眼上下睑(每只患眼1～2枚)，用纱布固定。每晚一次，3～4日可治愈。
胖大海茶分清体质搭配效果好
人们喜欢泡胖大海代茶饮，气候干燥时嗓子不舒服的人，以及长期吸烟、有慢性咽炎的烟民等也爱喝胖大海茶。专家提醒，胖大海的喝法很有讲究，长期饮用胖大海茶，未必得当，而且需要根据个人体质来饮用，以免引起副作用。
饮用胖大海须分体质和病症
中医认为，胖大海性寒味甘，具有两大功能。一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳;二是清肠通便，用于上火引起的便秘。
由于胖大海有润肺开音等疗效，人们往往把它当成茶叶服用，用以治疗咽炎、扁桃体炎。可俗话说“是药三分毒”，胖大海同样如此，它并不是万能“保险”药，具有一定的毒副作用。
从体质上来说，脾胃虚寒者不宜饮用胖大海。脾胃虚寒表现为食欲减低、腹部冷痛、大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气。从病症上来说，以下两种咽喉疾病不适用于胖大海，一是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰;二是肺阴虚导致的咳嗽，也现为干咳无痰、声音嘶哑，多属于慢性呼吸道疾病。
有研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用;此外还具有降压作用，因此血压正常或者血压偏低的人长期服用胖大海的话，可能会有血压过低的危险。
胖大海药茶的制作方法
1.清音茶
原料：胖大海5克，蝉衣3克，石斛15克。
制用法
将上述药物一起入锅加适量的清水用大火煮沸，再用小火煎煮5分钟即成，可随意代茶饮用。
功效
此茶具有养阴清热、润喉利咽的功效，适合有声音嘶哑症状的慢性咽炎患者饮用。
大海生地茶
原料：胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，绿茶适量。
制用法
将上述原料一起放入热水瓶中，加入半瓶沸水，加紧瓶盖后闷15分钟即成，每日饮用2～3剂，可不拘次数饮用。
功效
此茶具有清肺利咽、滋阴生津的功效，适合有声音嘶哑、常干咳、喉中常燥痒、喉部暗红、声带肥厚或有小结、甚则声门闭合不全、舌红苔少等肺阴亏虚的慢性咽炎患者饮用，尤其对兼有大便燥结的该病患者疗效佳。
橄榄海蜜茶
原料：橄榄、绿茶各3克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。
制用法
就橄榄入锅加适量的清水用大火煎煮3～5分钟，再放入胖大海和绿茶，加盖闷5分钟，调入蜂蜜即成，可随意饮用，每天饮1～2剂。
功效
此茶具有清热解毒、利咽润喉的功效，适合有咽喉干燥不舒、声音嘶哑、烦热盗汗等阴虚燥热症状的慢性咽炎患者饮用。
用胖大海泡茶有两个注意事项。一是要辨证。胖大海性寒，适合用于热证引起的咽痛干咳或便秘，风寒感冒或肺阴虚也会引起咳嗽、咽喉不适，不能用它。而且，脾胃虚寒的人喝它容易引起腹泻。二是不可长期喝。胖大海有小毒，长期饮用会给肝肾造成负担，还可能引起大便稀薄、饮食减少、胸闷等不适。因此，连续喝胖大海茶不宜超过7天。
结语：胖大海是一个重要菜，是人们比较熟悉的一种，在日常的生活中只要嗓子有问题或是想要润喉护嗓的都是会吃胖大海的或是相关的食物的。本文也为大家详细的介绍了有关胖大海的作用与功效以及食用的方法，大家可以试着吃吃看。