百合的功效 它竟然是药食两用的食材
这里面说的百合不是大家都知道的百合花，我们要介绍的百合是一味药材，它有非常好的润肺止咳、清心安神的功效，并且味道也非常好的。关于百合的吃法有很多，除了做成药物，还可以煮粥喝。要知道百合不适什么人都能吃的，它的禁忌有哪些?
1、宁心安神
要知道百合有非常好的宁心安神作用，如果大家在平时有心情烦躁的情况，吃一点百合能够让我们的静下来。还有一些喜欢思考或者经常做牛角尖的人，吃百合能够起到很好的镇静和舒缓效果。对神经衰弱病人来说，可以在睡觉之前吃百合。
2、补阴退热
如果因为身体虚弱引起了发烧，这个时候大家不喜欢用药物来治疗，那么可以适当的吃百合来缓解发烧症状。百合里面的物质，还能够起到抗炎的作用，在发烧的时候还伴有感冒症状，此时吃百合也能够起到很好的治愈效果。
3、补中益气
有的人在平时可能会有呼吸低落、呼吸困难、舌头干涩的情况，或是出现了食欲不振，整个人经常处于虚弱状态，那么很有可能是中气不足的临床症状。对于有这类人群来说，应该要多吃百合，能够帮助人们很好的缓解中气不足带来的症状。
4、清心除烦
对于经常有心态异常、恐慌、心烦或心神不安的人来来说，可以经常吃百合。这是因为百合具有使心脏平静的功能，经常食用可以缓解上述症状。
百合的吃法
莲子百合粥
材料：莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合 配料：冰糖
做法
小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净(切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子)。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。
西兰花清炒百合