酱蟹是生的吗？韩国酱螃蟹是生吃吗？

酱蟹是韩国很出名的美食，很多人甚至为了吃酱蟹坐飞机跑到韩国去吃，可见有多好吃，下面5号网的小编为你们介绍酱蟹是生的吗？韩国酱螃蟹是生吃吗？

酱蟹是生的吗

酱蟹是生的哦，用一些特定调料腌过的。

韩国酱螃蟹是生吃吗

是生吃哦。韩国酱螃蟹是用特色调料酱油用生蟹制作的，普乐酱蟹是韩国做酱螃蟹里最好的，已经有34年的历史了，在这里，就给大家介绍一下普乐酱蟹的吃法。先用手抓住蟹脚大口吸食里面的蟹黄，不要介意手和口沾满酱汁。然后用牙直接咬碎蟹壳，吃净里面的蟹肉。当吃得只剩下蟹壳的时候，就要继续享受酱蟹拌饭了，将饭放入蟹壳里，与蟹壳中剩下来的蟹酱均匀的搅拌在一起。它吃起来，蟹味十足，也会让你不知不觉地成为“饭盗”。

酱蟹介绍

说起韩国的海鲜料理，非海鲜汤和生鱼片莫属了。但许多人忽略了韩国的海鲜料理中还有一道味美极其诱人可口的料理，那就是酱蟹了。

酱蟹是韩国人们的最爱，种类多样，特别是“咸草酱蟹”，富含特别丰富的矿物质，天然的吸盐草在韩国素有“药草”之称。

“咸草酱蟹”最大的亮点在于用咸草花提取物、酱油、海带、水果、大枣等和药材一起煮制成独特的酱汁后，将花蟹放入腌制。花蟹充分吸收咸草的盐分，溶解的矿物质和营养成分渗透于花蟹肉中令酱蟹口感提升，唇齿留香。

酱蟹不仅仅是蟹脚，就连蟹壳拿来拌饭都非常好吃。在吃酱蟹时，将米饭、蔬菜、韩国海苔等拌在一起，做成韩国被称为“饭盗贼”的酱蟹拌饭，美味绝对值得品尝。

江南站 매향이네주막

在首尔地铁2号线的江南站附近有一家好吃到爆，并且可以无限量续餐的酱蟹店，名字叫“매향이네주막”。这家店的酱蟹好吃到已经上了韩国的电视台报道，并且常常座无虚席、客满为患。

这家店不仅仅是酱蟹的口味好吃、腌制的调味料独特、味美香浓，而且价格也实惠优越，成为了备受大众所喜爱酱蟹韩餐店。

通常在晚上7点以后用餐的，调味酱蟹+花蟹汤无限续餐一人价格为12900韩币。

通常酱蟹肉搭配在韩式拌饭里简直是一道美味!或者是与紫菜和飞鱼籽相结合组成的飞鱼籽团饭是备受本土韩国人的喜爱哒!!再或者是飞鱼籽+鸡蛋与面相结合，组合成的飞鱼籽鸡蛋干拌面就是一道特殊的美味料理。

在这家酱蟹店里，调味酱蟹拌饭仅仅需要3500韩币，紫菜+飞鱼籽追加点选只需1500韩币，面饼追加点选2000韩币。

花蟹汤是吃酱蟹中的一道美味汤品，美味的调味螃蟹滚煮在汤中，鲜辣诱人、味美可口，再配上好吃的拉面饼完全可以吃到大汗淋漓、赞不绝口。

当然，如果点花蟹汤的话，一定要喝韩国清爽的米酒啦，里面有独家调制的蜂蜜配料，而且它家店的好吃就是可以无限续杯每人仅收5900韩币。

매향이네주막家有名的是酱蟹与花蟹汤的组合，除此之外各种样式丰盛的配菜也是赞不绝口。泡菜饼、海鲜焗饭、辣炖鸡汤.....

매향이네주막家的店面装修风格也十分有趣 ，风格复古、各种旧式风格的木质桌椅，完美的呈现出了六七十年代老酒馆的样子。民俗风十足、氛围独特、料理味美，这样的魅力难怪会招来顾客的蜂拥而至。

地址：首尔江南区奉恩寺路18街90

서울특별시 강남구 봉은사로18길90

交通路线：地铁2号线江南站12号口出步行即到。顺美家幸福的酱蟹位于地铁2、4、5号线的东大门历史文化站附近的顺美家幸福酱蟹彻底打破酱蟹腥味、价格昂贵等偏见，获得了韩国MBC电视台的报道采访，吸引了大批寻觅美食的游客前来品尝。

酱蟹好吃吗

不用跑到韩国也能吃到很正宗的酱蟹 很是欣慰

[酱蟹] 他家主打吃母蟹 膏比较多 有区分大小蟹 我点了两只母蟹小 酱蟹吃到嘴里的时候一股清甜在嘴里化开 腌制的刚刚好 蟹盖里面满满的蟹黄拌上米饭，一点也不觉得腻 一大口超级满足 蟹肉软糯很过瘾

[香辣蟹肉拌饭] 也是他家的招牌 酱蟹里的肉还有蟹黄拌在米饭里 没有很闲 也没有腥味 只有原汁原味的食材和香味 不过这个价格感觉有点小贵 下次直接打算多要几只酱蟹直接配米饭。

总体来说想吃正宗酱蟹的小伙伴可以来吃吃看 酱蟹真的不错 其他就一般般啦。