冬瓜银耳玉米羹，赶走痰湿，不做大饼脸

大饼脸是让女人深恶痛绝的。可是随着年龄的增长，女人玲珑小巧的俏脸会变得越来越松弛，五官也不再分明，失去了立体感。即使是天生的美女，红颜老去时往往也难逃脸部的变化。为了美丽，女人们只好四处寻求瘦脸方法，甚至不惜付出昂贵的代价来整容。其实，女人的大饼脸往往是痰湿造成的。

痰湿体质的人不但脸盘较大，身材也往往比较。她们平时总是懒洋洋的，感觉身体沉重，不爱运动，反应也很慢。很多痰湿体质的人还爱睡觉。醒来之后，眼泡肿，更显得面部臃肿，人也没有精神。

痰湿就是我们体内津液的异常积聚。脾为生痰之源。因为脾主健运，人体内的水液经过脾胃的运化进行代谢，被人体利用，而废物排出体外。一旦脾失健运，水液的代谢就会出现问题，造成水湿停滞。如果这种过多的水湿不及时排出体外，就会积聚成痰。痰湿不是普通的水分，十分黏腻，这种痰湿停留在人体，人就出现眼泡肿、腹部肥满等问题。如果仅是单纯影响身材，倒也没什么大问题，可是痰湿还会对人体的气血运行造成阻碍，当气血运行受阻时，人就会变得疲倦无力。如果长期对此毫不在意，还容易患上高血压病、高脂血症、糖尿病等种种疾病。

那么，有没有什么办法能够帮助我们赶走休内的痰湿呢？一个有效的办法就是要化痰健脾。即使感觉身体疲倦，也要增加运动量，这样松软的皮肉才能够逐渐变得结实紧致。而在饮食上，则要注意减少肥甘厚味，增加一些能够化痰祛湿的食物，冬瓜就有很好的利水祛湿作用，痰湿体质的人常吃冬瓜能够消除水肿，让皮肤更加紧致。而冬瓜银耳玉米羹是痰湿体质之人最佳的调理食物。

冬瓜银耳玉米羹

材料：冬瓜100克，银耳50克，鲜玉米1个，鸡蛋1只，食盐适量

冬瓜银耳玉米羹的做法

把冬瓜去皮去瓤，洗净后，磨成蓉；鲜玉米洗净后，剥下玉米粒；银耳用清水泡发后，去蒂，洗净，切成碎丁；鸡蛋磕破，把蛋白和蛋黄分离，只取蛋白。在锅中倒入适量清水，烧歼后，放入冬瓜蓉、银耳碎和玉米粒，煮开后，转小火，慢慢淋入蛋白，搅拌均匀，加入适量食盐调味即可

用法：佐餐食用，尤其适宜夏季食用

这道菜有不错的清热润肺、养阴健脾作用。其中，冬瓜性微寒，味甘淡，能够清热祛湿，还有解暑功效。而银耳性平味甘，养阴清肺的作用极佳，能够化痰。再加上有健脾作用的鲜甜可口的玉米粒，能够使健脾祛痰的功效发挥得更好。

爱美的女人在炎热的夏季给自己煮这款清甜的汤水，不但能够解暑，还会发现自己的脸。慢慢变成了动人的瓜子脸。