吃什么补钙 饭前喝点儿它全家都补钙
补钙是我们从小到大都在做的一件事情,那么,关于吃什么补钙,这是每个人都非常关注的,今天,小编要告诉您的补钙佳品,不是牛奶也不是钙片,而是我们平时就能够见到的普通食物,那么,接下来就请大家一起来了解一下,吃什么补钙?
吃什么补钙
现如今已经到了一个全民补钙的时候,而补钙也是我们身体健康所必须的,对于补钙的食物,不少人都有自己的经验,但是,今天小编推荐的这个食物,简单易做,补钙更好,只要在吃饭前喝一点,保证您能够充足补钙,下面一起来了解一下吧!
紫菜虾皮豆腐汤
豆腐和虾皮都是属于含钙比较高的常见食材,紫菜本身含钙也很高,每100克紫菜中含钙量大于400毫克,是很好的补钙佳品。三者搭配相得益彰,对辅助治疗缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
做法
1、准备好食材,生抽和香油忘记拍照了。鸡蛋打好,水淀粉泡开。豆腐切小块,香菜切末。
2、烧开水,下入豆腐和虾皮。煮会儿倒入适量水淀粉,边倒边顺时针搅动。
3、汤有一定粘稠度后,滚水倒入打好的鸡蛋,在滚水的水花处倒入,千万不要搅动,关中火。
4、紫菜手撕小朵放入,放盐,生抽、胡椒粉。煮1分钟,关火,放香菜、香油、鸡粉。后装碗即可食用了。
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。
那么,在补钙的时候,不少人都忽略了,补钙还需要补镁,因为在我们的身体里面,通常钙和镁的比例应该为二比一,这样的话才能够有效的不仅钙质,预防骨质疏松,达到补钙好的效果,因此在补钙的时候还要注意补镁哦!
也就是说,如果你每天摄入800毫克的钙,那么还应该摄入400毫克的镁。如果摄入的镁偏少,会造成慢性镁缺乏,从而导致肌肉颤搐、抽筋等。
要想补镁,应该多食用紫菜。紫菜含镁量高,被喻为“镁元素的宝库”,每100克紫菜中含镁105毫克。另外,紫菜本身含钙也很高,每100克紫菜中含钙量大于400毫克,是很好的补钙佳品。所以,紫菜钙镁含量都丰富,适当食用更能促进钙的吸收。
除了上文中推荐的补钙汤之外,在我们平时的生活中还要许多补钙的食物,只要您经常吃这些食物,那么,您的身体钙质就会更加充足,下面就请大家跟着小编一起来了解一下,补钙的食物有哪些?
补钙的食物有哪些
1、多吃豆类、青菜
从常见的青菜和豆腐中摄取钙质,青菜中通常以深绿色为佳,例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗,就能吃到238mg的钙质。
豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量佳,以一块豆干约40~50克计算,只要2~2、5块,就能摄取到685mg钙质,超过一天所需的一半。
至于豆腐和豆浆,虽然因为水分较多,单位含钙量不如豆干,但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成,因此对骨骼有保护效果,对于不喝牛奶的人来说,改喝豆浆是个好选择。
2、海鲜类以小鱼干、虾米多钙
餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材,不但可增添菜色的鲜美,还是“钙尚多”的小秘诀。
专家建议:什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材,不但滋味好、营养丰富,也是一道高钙料理。
除此之外,鳗鱼罐头、鲭鱼罐头(小型青花鱼)等由于鱼骨已化开,可全部下肚,也可补充钙质,不过要注意盐分较高的问题。
3、多吃坚果种子,黑芝麻优
以各式坚果打碎拌入料理中,除了摄取不饱和好脂肪之外,也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量丰富,100克就有1456mg的钙质,平时撒在白饭上就很美味。
不过坚果类属于油脂类食物,摄取时必须替换原有油脂量,以免吃下过量脂肪。
补钙注意事项
1、早补优于晚补
人体的钙质往往是处于入不敷出的情况,因此补钙应早好,当然从婴儿时期就注重补钙也是不为过的,如果等意识到自己开始缺钙时再补钙,那是就已经晚了。
2、注意饮食补钙
我们每天都需要进食,在选择食物的时候,尽量选用一些含钙量高的食物,有意识的学会从食物中得到钙的补充,长期坚持,也会得到不错的补钙效果。
3、药物补钙不可缺
补钙是一件很重要的事情,因此有必要选择钙片补充体内的钙质,补钙的同时还能补充大豆异黄酮类雌激素,不仅使骨骼得到钙的补充,还能美容养颜,使您更加年轻漂亮。
总结:对于大多数人来说,补钙是非常重要的事情,如果您在平时的生活中不注意补钙,那么,身体吸收不到钙质,这时候骨质疏松就会特别容易出现,因此,在平时的生活中我们要注意补充钙质,希望上文的内容能够对您有所帮助哦!