您的位置:首页 > 食疗养生 > 心血管系统食疗 > 心脏病食疗 > 吃多脂鱼可降低心脏病再次发作率吃多脂鱼可降低心脏病再次发作率分类: 食疗养生•2021-12-16 08:15:58吃多脂鱼可降低心脏病再次发作率 多脂鱼就是人们说的肥鱼,通常食用的多脂鱼有鲭鱼、曹白鱼、鳟鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼、斑鳟鱼等。 最近的研 究 结果表明,吃多脂鱼可降低心脏病再次发作率,若一周吃2~3 次肥鱼可降低再次发作率达1/3。 吃多脂鱼为什么能降低心脏病再次发作?这是因为多脂鱼含有高水平的甘烷戊酸,经机体代谢后可产生多种代谢产物,其中包括前列腺素,它有减少血液凝结的倾向,此外,还可防止心肌纤维震颤——心肌在缺氧状态下不受控制的收缩。