脑血管意外患者应忌食哪些食物

脑血管意外包括脑出血、脑梗死、蛛网膜下腔出血等，老年人多见，常因情志刺激等诱发。

表现为：突然昏倒、口角喁斜、言语不清、半身不遂等症状，中医学称之为"懒”，认为其主要是由于患者本身素体肝肾阴虚，肝阳上亢．阳亢化风夹痰浊上扰清窍所致。

(1)忌食肥甘、油腻食物蝴物脂肪、动物脑髓、动物内脏、猪油、蛋黄等食品，脂肪及胆固醇较高，食人后可使人体内血胆固醇和甘油三酯含量升高，从而加重动脉粥样硬化。

另外油腻食品，不易消化，损伤脾胃，易滋生痰湿。中医认为痰浊易随肝阳上扰清窍。诱发中风。

(2)忌食辛辣刺激食物：辛辣食物如辣椒、辣油、芥末、大蒜、洋葱等，可刺激机体产生热量，即"生火”，火热旺盛，可诱发并加重脑出血，使病情加重。故中风患者不宜多食。

(3)忌食温热性食物：温热性食物能助阳而动血，中疾学认为执露迫血妄行。

如食人羊肉、狗肉、麻雀、公鸡肉、韭菜、荔枝、带鱼等，易助热生火动风，会加重患者脑出血，故不宜食之。