当糖尿病病人蔓天不吃饭时，糖原分解及糖的异生作用增强，以不断补充血液中葡萄糖的不足，来维持体内血糖的日常所需。空腹时，75％的血糖由肝糖原分解，25％来自糖的异生。当饥饿时间延长，则容易出现反应性高血糖。
医生不希望糖尿病病人有这样的饮食习惯，因为饮食无规律。长此以往，对病情的危害是：不能合理使用降血糖药，容易出现低血糖；基本营养减少，人体消瘦，抗病能力下降，容易感染；蛋白质、脂肪异生，易导致高脂血症、酮症；饥饿性高血糖，易出现各种中毒症状，给治疗带来困难。
为此，病人平素要养成良好的、科学的、卫生的饮食习惯，克服上述那种不良习惯，因为，合理的饮食也是一种治疗。
