20151117名医话养生：施海明讲胆固醇高吃什么

　　我们的生活条件越来越好了，然而我们的身体健康却大不如从前了，我们许多人都患有胆固醇高的疾病。那么日常生活中降低胆固醇的食物有哪些呢?那就让我们随着名医话养生栏目施海明专家一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　吃什么降低胆固醇

　　1、海带

　　海带含有丰富的营养，其中包含丰富的牛黄酸，牛黄酸不仅能够降低我们的血压而且还能够降低我们的胆固醇。

　　含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

　　2、鱼

　　如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

　　3、韭菜

　　韭菜是我们日常生活中经常食用的菜肴，韭菜含有丰富的钙、磷、铁、糖和蛋白，经常食用能够非常有效的降低我们的胆固醇。

　　能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

　　4、胡萝卜

　　富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

　　6、香菇

　　香菇是我们大多数人都非常喜爱的食物，因为吃起来非常的鲜美，我们日常生活中如果经常食用，有着不错的降低胆固醇的作用。

　　能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

　　7、黄豆

　　豆类是大自然中，便宜、普遍、有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

　　8、大蒜

　　纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。

　　9、冬瓜

　　冬瓜具有很好地减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥、塑身的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。

　　10、牡蛎

　　富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　本期嘉宾介绍

　　施海明

　　男，1964年生,1987年7月毕业于上海医科大学医学系医学专业，同年攻读上海医科大学临床医学研究生学位，师承华山医院心脏病专家戴瑞鸿教授，1992年7月毕业并获医学博士学位。现任华山医院心血管内科副主任、硕士研究生导师。施海明副教授毕业以来，一直从事心脏病临床及科研工作，1993年起负责开展心血管病介入性诊治技术，包括人工心脏起搏器置入、冠状动脉造影、经皮冠状动脉腔内成形术(PTCA)、冠状动脉内支架置入、心律失常的射频消融治疗及经皮心脏瓣膜气囊成形术，完成500余例，成功率达98%以上，达到车内先进水平。发表学术论文20余篇，参加著书4本。参加多项科研项目，获上海市科技发展基金资助项目一项。1994年被评为上海医科大学优秀教育工作者，1996年被评为上海医科大学青年岗位能手。擅长：冠心病、心肌梗塞、心律失常的介入性治疗，危重病例抢救及中西医结合治疗。

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