糖尿病患者不宜食用或尽量少食用的食物

糖制甜食或饮料，甜食或饮料对血糖的影响较大，不宜食用。

动物油及坚果类食品，糖尿病患者食用油最好选择植物油，动物油脂含有较多的饱和脂肪酸，尽量少用。坚果类摄入要有严格的量的控制，因为坚果类含脂肪且能量较高，在食物交换份中归在油脂类，应限量食用，具体量的交换详见食物交换份部分的介绍。

动物内脏动物内脏类食物胆固醇含量较高，尤其是动物脑类，血脂异常者最好避免食用。

含糖类较多的蔬菜，例如蒜苗、山药、藕、土豆、胡萝卜、红薯等。此类蔬菜能量较高，摄人多时应减少部分主食。