关节炎病人忌吃肥肉

关节炎病人忌吃肥肉：

风湿性关节炎是一种常见病、多发病，属中医的痹证范畴。此病发作，导致关节疼痛。

肥肉(包括重油)容易影响脾胃的消化功能而生湿，中医称为阴湿，可加重脾胃的病症。按现代医学的观点，就是脂肪在体内氧化过程中能够产生一种酮体，酮体过多对关节有刺激作用。

有人曾做过实验，让16名关节炎病人，每天吃大量的肥肉，结果关节炎症状明显加重，有的甚至出现肿胀、强直、活动障碍等。在停止吃这些食物后，症状很快缓解和消失。后来，再次让这些病人吃肥肉，结果关节炎症状又重新复发。

所以，关节炎患者不宜吃肥肉，而应尽量多吃些蔬菜、水果，以免使病情恶化。