雪花梨是雪梨吗？雪花梨和雪梨的区别

雪花梨和雪梨都是属于梨的一种，但是两者之间却大有不同。但是人们在购买的时候很容易混淆，那么，雪花梨是雪梨吗？雪花梨和雪梨有什么区别？

雪花梨是雪梨吗

雪梨和雪花梨是两样不同的品种，人们常常将其混淆，无法正确的分辨它们的不同，她们的产地不同，而且营养价值也不同，但是一些医用价值还是有相同的，梨有降低血压和清热去火的功效，其实不管是雪梨也好，雪花梨也好，吃梨都可以起到养肺的作用。那我们就一起看看雪梨和雪花梨有哪些不同吧。

雪花梨和雪梨的区别

1、生长环境和习性

雪梨树是一种喜欢光喜欢温暖的树，它可以适应多种土壤，果树对于日照还是有一定要求的，它对日照时间还是很严格的，每年需要一千多小时的日照，它最著名的的生长环境是在四川省的苍溪县，那里可是有着雪梨之乡的美名。雪花梨在非人工培育下，它的果皮是比较粗糙的，而且它的果肉比较硬，然后现在由于果农的培育，它已经逐渐失去了一些特征，雪花梨对于雪梨成熟的较早，产量也比较高，它的含糖量也要比雪梨高。赵州是雪花梨的“故乡”。

2、外形

雪梨皮白白的，薄薄的，汁很多，果肉大多比较细润可口，皮上麻点较多，它的果实基本都是圆形或者扁圆形，上面大下面小，雪梨是最容易认的了。雪花梨的皮大多都是黄黄的，果皮很厚，表面不光滑。但是它的果实却是洁白如玉，因为果肉洁白无暇，所以得名雪花梨，雪花梨的品相都很好，基本都是椭圆形。

3、营养价值

其实不管是雪梨还是雪花梨，或者很多不同品种的梨，它们的营养价值大多大同小异，比如清热去火啊、止咳化痰啊、降火凉心啊等等，像雪梨它的口味较甜，比较爽口，而雪花梨它的药用价值很高。

雪梨分类

其品种分为：雪花梨，黄金梨，黄冠梨，鸭梨，香水梨，*库尔勒香梨，丰水梨，莱阳梨等。

果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小，锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29%、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个月。