贫血吃什么好 吃这些有效改善贫血现象

　　生活中女性经常有贫血的现象，不严重的话对人没有什么影响，但是严重的话其危害也是不容忽视的。但是我们通过食补的方法能有效缓解贫血的现象，那么贫血吃什么好?贫血怎么办?贫血的危害有哪些?

　　贫血吃什么好

　　1、黑木耳

　　黑木耳中铁元素的含量高于我们平常所知道的菠菜，并且比动物食材中的铁含量还高。木耳是一种天然的补血产品，能有效改善和防止出现缺铁性贫血的现象。初次之外，黑木耳还有很好的排毒养颜的效果。

　　推荐的补血食谱：猪肝木耳菠莱汤

　　做法：将猪肝洗净，剔除筋膜，切片;黑木耳用清水泡发，洗净，与猪肝片一同人锅，加水适量，煮熟;汤沸后再加菠菜，略煮片刻，再加猪油、葱、味精和精盐调味。吃猪肝、黑木耳和菠菜，日服1剂。

　　功效：经常食用猪肝木耳菠莱汤，具有养血补血的功效，适用于贫血的食用。

　　2、苋菜

　　苋菜是补血佳蔬菜，尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能，如果与小鱼同煮，铁质翻倍。

　　推荐的补血食谱：苋菜猪肉水饺

　　做法：将苋菜洗净、用开水焯过，留下红色的汁水备用;用凉透的苋菜汁和面(不用加水)后，荥20分钟;将焯过沥干水分的苋菜剁成菜沫，和猪肉糜及调料共同入馅，充分搅拌上劲儿、入味;开始包饺子，煮饺子是点三次凉水，后一次点水时，不盖锅盖，开锅煮馅后即可食用。

　　功效：苋菜是补血佳蔬菜，苋菜猪肉水饺不仅味道不错，而且还要养血补血的作用。

　　3、红豆

　　红豆是我们日常生活中很常见的一种食材，做饭煮粥都很香糯。红豆中的营养元素也很丰富，维生素B1、钙、铁的含量都高于一般食物，有很好的改善贫血的作用。红豆有代谢水分的作用，能起到很好的消肿效果，适合有水肿的孕妇进行补血。

　　推荐的补血食谱：红豆黑米粥

　　做法：将红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。之后将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

　　功效：红豆具有改善贫血作用，常吃红豆黑米粥有补血的效果。