透明的食物能养心

保养心脏的食物，不仅能从其粗糙程度上来辨别其对心脏的好处有多大，而且还能从颜色上看出来，不仅是红色的食物能养心，那些看起来透明的食物也是补养心脏的佳品。

透明的食物非常常见，比如夏天吃的凉粉。凉粉的品种很多，比如绿豆凉粉、蚕豆凉粉、红著凉粉等，既可凉拌，又可清炒，是夏日养心不可缺少的美味佳肴。

藕粉和何首乌粉也是不错的补心食物。可取适量的藕粉放在碗里，加少许水调和，然后用开水冲开即可。

透明的食品还有西米，可经常煮食，常见的消夏美食就有椰汁西米。