米酒能下奶吗?产妇喝米酒能下奶吗?


米酒是我们生活中比较常见的食物。不少人都会经常吃它,那么有不少产妇困惑,米酒能下奶妈?关于,米酒能下奶吗?产妇喝米酒能下奶吗?5号网小编来为您一一解答!

米酒能下奶吗?产妇喝米酒能下奶吗?

米酒能下奶吗

喝米酒是可以下奶的。大家可以先泡米,到能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。泡好米后便要蒸米,将米放在蒸屉上(要有屉布)蒸半个小时,不用蒸太粘,蒸熟后的米能保持一粒一粒的即可;然后用冷开水淋米降温或晾至30度左右,如果米的温度过高会杀死发酵菌;再找一个带盖的干净容器(没有盖用保鲜膜封好也可),用开水烫过,将凉好的米放入,均匀地拌入用温水和好的甜酒曲;最后,在米的中间挖一个洞(据说是透气用的),盖好密封,放在一个温暖的地方让它发酵。如果温度可以的话(发酵温度能保持在二三十度最好),两三天即可在米洞中见水,那就是甜米酒,尝一下,甜甜的,这时便可以食用了。

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产妇喝米酒能下奶吗

产妇喝米酒能下奶。现代医学也证实产后喝米酒能帮助产妇避风寒,能预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血、温补脾胃、促进乳汁分泌。也就是我们常说用米酒催奶。同时,古代传统医学也认为产妇生孩子时,气血大耗,阳液劳损,喝些米酒滋养品避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗等。米酒能补血行气、促进血脉流通、调养周身气血。产后喝米酒催奶可以将米酒、桂园与蛋花同煮,也与红糖水同炖。红糖仅收活血化淤功用,促使恶露行畅而且还富含铁和钙,防止产妇产乳期失血过多引起贫血都能起良好效用。所以说,产妇喝米酒能下奶。

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产妇怎么喝米酒

1、直接喝:

将适量月子酒盛入一带壶口的小酒壶,放在盛水的加热容器(如锅中)煮开,待其冷却至可食用时即可,趁热吃味道更佳。

2、酿酒瘦肉或娘酒蛋:

妇女生小孩后,其身体虚补,需要大补。平时可将瘦肉或鸡蛋煮熟后(只放少许盐)加入适量的月子酒,煮沸片刻食用。

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3、酸醋猪脚配酒:

珠江三角区一带的妇女生小孩后,喜欢饮用甜醋煲猪脚补身体。若再加入适量的月子酒一起煲,其功能大增,补气补血,去淤活血,滋补身体。

4、阿胶红枣月子酒:

将洗好的瘦肉,红枣,少量阿胶放入炖盅里面,炖约1小时,阿胶已融入水中,加入适量月子酒,盖上盖子,再炖10分钟左右,不需要加盐、糖,即可以食用,入口蜜甜可口,非常滋补。

5、月子酒蒸鸡蛋:

在碗里面倒入适量的月子酒,然后将鸡蛋敲进碗内(注:不要把鸡蛋打碎),上蒸笼(蒸之前先将蒸笼内的水加热)蒸熟即可。

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产妇喝米酒的功效

1、月子米酒是由糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。
2、行气活血,能促进血液循环,增强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖;
3、能激活人体细胞,排出大量孕期停留在身体的水分,避免食用普通饮用水容易产生内脏下垂,“水桶腰”的症状。
4、米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
5、米酒的分子团小,能激活细胞产生大量内源性胶原蛋白,能淡化色斑,增加皮肤弹性。