什么蔬菜降血糖 血糖高的原因有哪些

　　血糖升高或降低，都对我们身体的健康没有好处。由于血糖升高，因此很多人对自己想吃的食物望而却步。今天小编就给大家介绍一下，什么蔬菜降血糖?以及降血糖的方法。让我们一起往下看吧!

　　什么蔬菜降血糖

　　1、黄瓜

　　黄瓜中含维生素C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。

　　2、芹菜

　　芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。

　　3、蘑菇

　　蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。

　　4、冬瓜

　　冬瓜含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等,可治水肿、脚气、糖尿病等。

　　5、洋葱

　　洋葱含维生素A、B1、B6、C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。

　　6、苦瓜

　　苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可以降低血糖。另外它还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。

　　血糖高的原因有哪些

　　1.饮酒可能导致血糖高

　　喝酒会减少饮食，但酒精的吸收和代谢较快，不能较长时间维持血糖水平，因此会导致血糖高。