怎样腌辣椒好吃 教你如何腌制家常咸菜

　　说起腌辣椒，相信很多一部分的人还是吃过的。味道香辣甜咸，别有风味。是早餐餐的好选择。那么你们知道怎样腌辣椒好吃呢?腌辣椒的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下腌辣椒的做法大全吧。

　　腌辣椒的做法一

　　一、材料

　　辣椒10个、盐3克、鸡精3克、生抽10克、姜1块、蒜2瓣、油10克。

　　二、做法

　　1.先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了。

　　2.准备姜蒜，这个是等下要调味用的。

　　3.锅里放油，把葱蒜放到锅里爆香。

　　4.在汁里面放盐、鸡精和生抽。

　　5.把煮好的辣椒放到装好的汁液中就可以了。

　　食材食谱热量：50.2(大卡)。

　　腌辣椒的做法二

　　1.辣椒洗净,晾干,不要去梗,在尖头处剪个孔,胡萝卜洗净,晾干,切成小段。

　　2.生姜,蒜瓣,洗净,晾干,切小块。

　　3.把青红椒,胡萝卜,姜蒜,放在一个容器里。

　　4.添加进,酱油,盐,白糖,白酒,植物油,味精,搅拌.每天翻动三次。

　　5.到第四天,把花生米洗净,蒸熟,放热水里泡40分钟,状态就是泡发为止,然后捞出放进腌椒盆的底部里,这时不要搅动,到第五天,可以翻动。

　　6.一周后就可以吃了,要想腌的更好,接着一周翻动一次,第三周后,如果没吃完的话,可以装坛里。

　　注意事项

　　辣椒要洗净,风干,辣椒要有口子。

　　第四天放花生,是因为可以吸取底部汁液。

　　腌辣椒的做法三

　　1.准备好材料。

　　2.将辣椒顺身切开，再截成一小段的。

　　3.蒜头剁碎。

　　4.姜切碎。

　　5.用大盘倒入辣椒、蒜头、姜和几汤匙威士忌，加入盐几汤匙，糖一汤匙。

　　6.搅拌均匀盘里的材料，倒入瓶子封好口，放在冰箱，大概放两周左右可成。

　　腌辣椒的做法四

　　1.买回来辣椒洗净晒干。