黑芝麻的功效与吃法 黑芝麻的功效与吃法有哪些

黑芝麻具有预防脱发、控补肝肾、益气力、预防动脉硬化、填脑髓之功效。黑芝麻中含有大量的氨基酸和卵磷脂，可以加速人体的新陈代谢，有效降低胆固醇，保护心脑血管，预防心脏病，动脉硬化和高血压。黑之麻的食用方法有很多，可以炒熟以后加盐做成芝麻盐，也可以和核桃、花生等食物做成黑芝麻糊。

黑芝麻功效与作用

1、降血压

黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。

2、乌发润发

黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

3、美容养颜

亚油酸是肌肤美容的理想元素，当人体缺乏亚油酸时，容易出现皮肤干燥，血管中胆固醇沉积症状，因此亚油酸又有美肌酸之称。

4、补钙

提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，黑芝麻才是补钙佳品。

5、提高生育能力

黑芝麻含有丰富的维生素E，而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用。

黑芝麻怎么吃

1、黑芝麻建议可以用料理机将黑芝麻打碎，拌糖或盐夹在一些面包或者是馒头里面吃。

2、用破壁机将黑芝麻打成芝麻酱吃。还可以跟糯米--起用豆浆机打成黑芝麻糊吃。

黑芝麻禁忌人群

1、慢性肠炎患者：黑芝麻含油量比较大，能使肠道通顺，慢性肠炎患者吃了黑芝麻后容易引起腹泻等症。

2、便溏腹泻者：黑芝麻中含有大量的脂肪油，有润滑肠道的作用，便溏腹泻的人食用了黑芝麻会加重腹泻的症状。