*可以用酸奶机做吗？酸奶机怎么做*

*一般若是自己在家制作需要进行发酵处理，而有些家庭中有酸奶机，所以想试着用酸奶机做*。那么，*可以用酸奶机做吗？酸奶机怎么做*？

*可以用酸奶机做吗

大部分品牌的酸奶机是可以做*，只是做少时能成功，多做时成功率就低。想长期自己做*还得买真正的*机，它不但做的多，成功率也高。

酸奶机怎么做*

1、取150克大豆用清水洗净，用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡开，夏季6-9小时，冬季12-15小时。

2、蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟，要把豆子煮透，煮透依据是的手一捏大豆就瘪。

3、取半粒*发酵菌用5ML温水溶解，将蒸好的大豆趁热(60-70度)倒入容器均匀的倒入豆子上，用无菌筷子充分均匀搅拌。

4、将酸奶机盖上盖子，打开电源，发酵16-24小时。发酵结束的依据是将*搅拌一下能拉出长长的丝。*有臭臭的氨味属于正常情况，如果出现酸臭味，吃起来发苦，说明感染杂菌了，就不能吃了。

5、发酵结束后，将*装盒，放冰箱冷藏一碗，进行熟成。这样*不论外观或口感都会更好，如果一周吃不完，置冷冻层，吃前自然解冻。

吃*有什么好处

*中所含的*激酶，具有溶解血栓、抗凝血、抗血小板聚集、改善微循环等功能，是一种预防血栓引起的各种疾病新的保健食品。博士指出，*在食后1——12小时，*激酶发挥溶栓功能，而心梗、脑梗等血栓病多发生在清晨，建议每天晚餐食*30克，效果最好。食*除预防心脑血管病外，对糖尿病、胰腺炎、骨质疏松、溃疡病、肠道菌群失调、解醉保肝、更年期综合征、老年痴呆、减肥美容、防癌、防辐射及提高免疫力等方面都有良好的辅助治疗及保健作用。将*装在胶囊中，食用更加方便。