白兰地保质期 白兰地打开能放多久
不同种类的酒保质期是不同的,这个不仅和品种有关,还和保存的方式有关。那么,白兰地保质期多久?白兰地打开能放多久?
白兰地有保质期吗
白兰地属于烈性酒,烈性酒没有保质期。
白兰地也是葡萄酒,不过是经过蒸馏后再发酵,所以酒精度高,如果放在橡木桶里,再放在酒窖贮存,自然是存的越久越好。
白兰地保质期计算
白兰地的酒龄是从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算的,在橡木桶中,白兰地的颜色和口味会发生变化,从透明、辛辣的原液变成琥珀色、口味高雅的白兰地酒。一般白兰地的酒龄为20至50年,最多不可超过70年,否则白兰地的品质将会走向衰败。
白兰地打开能放多久
由于空气中的氧气具有很大的活性,会与酒中的化合物发生反应改变酒体。开瓶后,瓶中剩下的酒越少,氧化的速度就越快。酒体剩余1/2或2/3的量,只要瓶塞密封得好,可以存放一年;若只剩余1/4,需要在3-4个月内喝完。
白兰地知名品牌
1、Martell马爹利
2、RemyMartin人头马
3、Hennessy轩尼诗
4、Courvoisier拿破仑
5、LOUISXIII路易十三
6、张裕CHANGYU
7、CAMUS卡慕
8、Bisquit百事吉
9、LouisRoyer路易老爷
10、Otard豪达