沙参多少钱一斤 选购技巧
沙参可以在药店购买,一般我们购买的沙参都是晒干后的,价格在同类药材中不算贵的。那么,沙参多少钱一斤?沙参怎么选购?
沙参多少钱一斤
沙参分作为南沙参和北沙参,这两种沙参的价格并没有特别昂贵,一般情况下,沙参的价格都在15元每公斤左右上下浮动。在最近的这几年当中,沙参的产量不断地升高,沙参的价格便宜了不少。但是,在今年,沙参的产量是有所下降的,沙参在今年的价格有所升高。不过,总的来说的话,沙参的价格还是比较便宜的,大部分人都可以将其搬进自己的厨房,大部分人都可以消费得起。
沙参的主要产地
多生于低山草丛中和岩石缝内,也有生于海拔600-700米的草地上或1000-3200米的开旷山坡及林内者。喜温暖或凉爽气候,耐寒,虽耐干旱,但在生长期中也需要适量水分,幼苗时期,干旱往往引起死苗。以土层深厚肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土栽培为宜。分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地。
沙参的食用方法
1、肺热咳嗽者,可单味水煎服。
2、若肺热较盛者,可加清肺之桑白皮、地骨皮。
3、久嗽不已者,可配止咳化痰之款冬花、炙百部。
4、久咳声哑者,再伍养阴敛肺之玄参、诃子。
5、若津伤较重,舌绛少津者,是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍,以增养阴生津之效。
沙参怎么选购
在挑选沙参首选是用手摸一摸看是否潮湿,其后是看表面是否有发霉的迹象,一般好的沙参大小十分的均匀,而起表面有粉末状的物体,比较的坚硬,表皮还呈现出金黄色的小刺,一般刺比较多的沙参会比较嫩,当掰断沙参时声音十分清脆,而起两头可以明显看见有粉末装的物体出现的才是好的沙参。还要注意的是观察下沙参是否有被虫咬过的痕迹。