丝瓜和苦瓜能一起吃吗?丝瓜和苦瓜的区别

丝瓜和苦瓜都是常见的蔬菜，那么考虑过这两者能不能同时吃呢？还有人分不清丝瓜和苦瓜，它们的区别是什么呢？下面来为大家详细介绍下！

丝瓜和苦瓜能一起吃吗

先不说好不好吃，这两者一起吃肯定是可以的，而且放心没有毒素，放心食用！

不过考虑到味道，还是建议不要这样吃，不要你会吐的！

丝瓜营养

丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸和各种维生素和矿物质，其中维生素C和维生素B1的含量很丰富，丝瓜中还含有人生中的成分皂苷，所以它具有极高的养生价值，作为夏季的时令蔬菜，不仅口感绵软，营养价值颇高，适宜老幼食用。

苦瓜营养

苦瓜虽然带有令很多人难以接受的苦味，但是它的营养价值很高，它的苦味吃习惯了就好了。苦瓜含有丰富的维生素C，能增强人体的免疫力，预防各种维生素C缺乏症。苦瓜中还含有粗纤维、蛋白质、苦瓜苷和各种矿物质，夏天吃苦瓜不仅能清热解毒、利尿凉血，还能美容养颜、瘦身减肥。

丝瓜和苦瓜的区别

问这个问题的人肯定是城里人了！丝瓜和苦瓜的区别还是很大的，不管是外形还是味道都是是葫芦科植物，不过品种不同。

丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。

功效

丝瓜

供药用有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，果实熟了里面的丝瓜络可以用来刷锅用。丝瓜水具有增白、去皱、活血通络、清热润肤、解毒、消炎、防止日晒等功效。

苦瓜

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效

2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。而且人们也很喜欢喝苦瓜茶清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。