健康饮食 男人餐桌上必备的廉价长寿菜

　　现在随着生活条件越来越好，很多男士朋友也在乎起自己的饮食健康，那么男人身边究竟有哪些长寿食物呢?男人长寿的秘诀又究竟是什么呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!

　　众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的高褒奖了。海带，这种常出现在男人餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处?

　　海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等男人人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩 藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。

　　防治缺碘性甲状腺肿。碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。

　　海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。

　　抗肿瘤

　　海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。

　　抗凝血

　　海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。

　　降压

　　海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。

　　降脂

　　海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。

　　降血糖

　　海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。

　　提高免疫力

　　海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。

　　抗放射

　　海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。

　　海带吃法多样，可焯水后凉拌，也可短时间清炒或用来熬汤。