周黑鸭过期还能吃吗？盒装周黑鸭过期能吃吗？

大家都知道食品都有保质期，一般放久了容易滋生细菌，吃了可能会中毒。周黑鸭是武汉的特色食品，但是保质期不长，那么，周黑鸭过期了能吃吗？盒装的周黑鸭过期可以吃吗？

周黑鸭过期了还能吃吗

如果过期没有感觉到异味还是可以吃的，但是他能小编不建议大家吃，因为周黑鸭是卤味时间放的越久细菌就会越多，所以尽量早吃早买。

盒装的周黑鸭过期了还能吃吗

主要看过期时间是否很久，刚过期的可以食用，即使过期一个月了，里面真空包装没起包，那就可以吃，没什么太大问题。

吃了过期的食物会怎么样

如果偶尔吃了过期食品（当然不是过期很久的）一般没什么事，因为厂家定的生产日期是指在此之前食用能保证感官及营养，过了这个时间可能味道就没这么好了，但微生物等一些指标可能还是在国家许可范围内的。如果经常吃过期食品，或是过期很久了还在食用，那对身体肯定是有害的，食品最好还是要吃在保质期内的、健康的。

过期食物的危害

食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病发生。实际上，过期时间不长的食品也能食用。比如牛奶，是否冷藏比注重保质期更重要。至于那些一顿吃不完的袋装食品，尽管有些许细菌污染，吃起来只是味道差一些，伤及健康的风险不高。