烤箱烤带壳花生时间温度 烤箱烤带壳花生技巧

烤箱可以用来烤花生米，也可以用来直接烤带壳的花生，但是带壳的花生比花生米要难烤。那么，烤箱烤带壳花生要多长时间？多少度？

烤箱烤带壳花生时间温度

电烤箱烤带壳花生需要200度，18分钟。预热好的话，烤10分钟就行了！要是上下加热的那种烤箱，中间不用翻腾！这个跟烤箱的容积、功率有很大关系，不能一概而论。自己逐步尝试才行。可以根据说明书来操作。

烤箱烤带壳花生做法

主料

花生200g油少许

1、花生用水冲洗干净，沥干。

2、烤箱200度，3分钟，烤干水分。

3、放少许的食用油，花生全部裹均匀即可。

4、烤箱200度，烤15分钟。

5、中途取出，翻拌一遍。

6、15分钟后取出，加盐，拌匀，凉凉后即可食用。

制作技巧

部分花生浸泡时剥去红衣，方便烤制时观察火候，去皮的花生发黄就好了，不要烤过头了，就不好吃了。刚烤好的花生软等完全冷透了就香脆可口了，如果冷透了还有点软，说明花生没考到时候，可以放回烤箱再烤制2至3分钟。各个烤箱温度设置有点小不同，各位朋友要根据自家火候观察，一定会做出美味的花生！

温馨小提示

1、烤好后我感觉花生有点软，不怎么脆，我把时间延长到15分钟，后来冷却后感觉很酥脆了。

2、烤花生米的火候很关键，一定要注意不要烤糊了，到最后的几分钟可以在烤箱边看着点哈。