冬季饮食 7种绝佳素食健脾养胃

  冬天天气寒冷,很多人喜欢蜗居在温暖的空调室里面 ,殊不知这样会让自己身体的抵抗力变差,那么冬季吃什么可以保健康呢?冬季吃什么水果比较好呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下有关冬季饮食的小常识吧~

  冬季饮食

  莲藕

  莲藕生吃具有凉血散淤的功效,不过将其做熟了吃却能够补心益胃,此外,它还具有滋阴养血的功效。莲藕在与红枣一起吃的时候,能够有效的补血、养血。莲藕和肉一起煨可以很好的调养脾胃。

  板栗

  栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子和粳米一起吃,可以健壮脾胃、增进食欲,还能补肾强筋骨。

  萝卜

  味辛甘、性平,入脾、胃、肺经。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之说。

  山药

  性平、味甘,在中医里被列为“上品”药材,除了有补肺、健脾作用之外,还能益肾、壮阳。

  大豆

  素有“植物肉”的美称。食用时可自制“五豆浆”,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨浆,每天饮用。

  芋头

  质地细软、容易消化,是冬季调养脾胃之佳品。

  红薯

  具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾的功效。

  冬季吃什么水果好

  NO.1——橙子

  营养价值:橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。

  注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

  适合人群:尤其适合消化不良,饮酒过多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。

  不适合人群:糖尿病患者应忌食。

  NO.2——橘子

  营养价值:橘子的果肉含有非常丰富的蛋白质、钙、维生素C、磷、维生素B1、维生素B2等,橘子还能够有效减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化,经常吃橘子的人心血管疾病的发生的概率比较低哦,还可以预防老年中风。

  注意事项:橘子性温,吃橘子过多会出现“上火”,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。

  适合人群:慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

  不适合人群:儿童和老人不宜多吃;胃肠、肾、肺功能虚寒者也不可多吃。

  NO.3——香蕉

  营养价值:香蕉香糯可口,而且含有非常丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,多吃香蕉能够有效的维护皮肤、毛发的健康,此外还可以预防中风和高血压。同时,吃香蕉还有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,胖MM可以吃点香蕉哦,它可以减肥的。

  注意事项:香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

  适合人群:特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。

  NO.4——山楂

  营养价值:山楂中有机酸和维生素C的含量较高,能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,同时能活血化瘀,治疗痛经、月经不调,并显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,起到强心和预防心绞痛的作用。

  注意事项:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

  适合人群:特别适合高血脂、高血压及冠心病患者;也是血淤型痛经患者的食疗佳品。

  不适合人群:孕妇、脾胃虚弱者、血糖过低者、儿童均应少食。

  不适合人群:体质偏虚寒者,如胃胀、腹泻、肾炎者,好少吃。有明显水肿和需要禁盐的病人也不宜多吃。

  NO.5——柿子

  营养价值:柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。

  注意事项:柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后吃;食柿应尽量少食柿皮。