吃维生素c有什么好处

维生素C是一种水溶性维生素。其结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物。具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能。那吃维生素c对人体有什么好处呢？接下来就给大家解答这个问题。

吃维生素c有什么好处

1、蛋白的合成

维生素c是可以参加蛋白的合成的，如果体内缺少的话，就会造成细胞的连接发生障碍的情况。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

2、防止坏血病

因为维生素c是一种水溶性的维生素，虽然现在坏血病非常的少见，但是常吃维生素c还是能够防止这种疾病的发生。

3、抗氧化

能够起到增白皮肤，以及防止衰老的一个效果。

４、预防动脉硬化

可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

5、预防牙龈萎缩、出血

牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、ＶＣ时易产生牙龈萎缩、出血的情况。而维生素Ｃ略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。

 6、抗癌

由于维生素C可抑制亚硝胺的合成，而亚硝胺是造成胃癌、食管癌、肝癌的一个重要因素。

以上就是关以吃维生素c有什么好处的介绍，相信大家也有了一定的了解。吃维生素c可以防止坏血病、预防动脉硬化、预防牙龈萎缩、出血、抗癌等好处，希望大家在生活中，多吃一些维生素c，对自己的身体是有好处的。