南瓜饼吃了会上火吗 不上火的南瓜饼的做法

相信很多人都十分喜欢吃南瓜饼，甜甜糯糯的，十分美味，不过由于南瓜本身就性温，再加上它是油炸食物，因此吃多了之后其实很容易上火，大家要注意控制哦。

南瓜饼吃了会上火吗

南瓜饼吃多了容易导致上火。

南瓜性温，吃多了有导致体质燥热之气堆积的作用，因此食用南瓜饼容易上火，并且油炸的南瓜饼燥热之气更重，因此南瓜饼吃多了会上火。

不上火的南瓜饼的做法

材料：南瓜，20g白糖，400g面粉，芝士和芝麻。

做法：

首先，我们先将南瓜去皮，洗干净之后，将南瓜切成片，在锅中蒸熟，切成片儿的南瓜是非常容易蒸熟的，蒸熟的南瓜放入碗中捣碎。

然后，在里面加入面粉，搅拌均匀，揉成面团。然后再将面团搓成条，分成大小均匀的小剂子，按薄。

接着，在里面加入芝士，包裹成圆球之后，再包裹上一层芝麻，再压成饼。

最后，将做好的南瓜饼，放入蒸锅里面，用大火来蒸，大概蒸上十分钟左右就可以。

南瓜饼的营养价值

1、解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化;

3、防治糖尿病、降低血糖;

4、消除致癌物质;

5、促进生长发育。

南瓜饼的热量

经科学验证，南瓜饼的热量适中，每100克南瓜饼的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。其中每100克南瓜饼含有热量297.12大卡、碳水化合物38.55克、脂肪15.46克、蛋白质1.46克和纤维素0.32克，另外，南瓜饼煎炸后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌物质不利于健康，所以减肥期间或有减肥计划的女性应尽量少吃南瓜饼。