胆汁是怎么产生的？

胆汁主要是由肝细胞分泌而来，其中含有胆色素、胆固醇、卵磷脂、胆盐和钾、钠等成分，呈黄绿色，味苦，一部分胆汁会进入胆囊，还有一部分胆汁会直接排入肠腔。正常人每日可分泌800毫升到1000毫升的胆汁，对脂肪吸收与消化有一定的作用，在进食高蛋白食物的时候会导致胆汁分泌增多。对于胆汁分泌过多的患者，在饮食上要避免食用含蛋白质高的食物，比如牛奶以及牛肉等。