为什么不要将卵磷脂减肥神秘化了

在减肥产品的市场上，曾一度是卵磷脂的天下，人们几乎将卵磷脂神化了，声称卵磷脂可以把人体内的脂肪溶化掉，而且还有让脂肪搬家的本领，让不该长肥肉地方的脂肪，成功地游离到应该丰满的胸部和臂部，使人的身材该大的大、该小的小。卵磷脂真的有如此神奇的效果?如果真有这样的效果，还需要其他减肥方法吗?

卵磷脂其实是一种存在于大豆中的物质，主要是由胆碱磷脂、肌醇磷酸、脑磷脂及亚麻仁油酸组成。人们在用大豆制油时，发现粗油中含有2％左右的卵磷脂，由于卵磷脂容易焦化，会影响豆油的品位和质量，因此人们将其从油中分离出来，当作家畜的饲料使用。后来，人们觉得将卵磷脂这样处理有些可惜，在研究中发现其有乳化的作用，其所含的胆碱成分，可以使人体中高密度脂蛋白升高，有预防动脉硬化、心肌梗死、脑出血的作用，而且还能促进脂溶性维生素A、D、E的吸收。但是这些功效，迅速地被夸张宣传成为抗老化、防老年痴呆、防便秘、抗哮喘及减肥的灵丹妙药，特别是减肥方面，简直到了神奇的程度。其实卵磷脂并没有减肥的功效，其本身就含有高热量的脂肪酸，大量摄入不仅不能减肥，而且还会增重，造成人的肥胖。因此，卵磷脂并非是神奇的减肥良药