蟹棒怎么做成的 蟹棒的其它名称
蟹棒是我们经常见的,也是吃的很多的,很多人都喜欢吃蟹棒,蟹棒放在火锅里吃真的很好吃,那么蟹棒怎么做成的呢,下面一起来看看吧。
蟹棒怎么做成的
鱼肉糜10千克 食盐0.25千克 淀粉0.30千克 砂糖0.40千克 谷氨酸钠0.20千克 甘氨酸0.04千克 丙氨酸0.02千克 ,没有蟹肉,通过蟹肉棒成型机加工而成。
蟹棒的其它名称
蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。
蟹棒怎样做好吃
原料:蟹棒,面包粉,沙律酱适量,红辣椒
1、首先先把蟹棒放进锅里蒸熟。
2、把蒸好的蟹棒沾上 面包粉。
3、把蟹棒放进油锅里炸至金黄色。
4、酱料的制作:先把红辣椒切成末状,把切好的红辣椒放进 沙律酱里拌匀即可。
蟹肉棒的热量
i蟹肉棒的热量(以100克可食部分计)是128大卡(535千焦),在同类食物中单位热量较低。每100克蟹肉棒的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。