立夏蛋兜兜怎么做？立夏蛋兜制作方法步骤图解

立夏时节，除了要做立夏蛋以外，最复杂的就是做立夏蛋兜兜了，这种兜兜是用绳子编成的。那么，立夏蛋兜兜怎么做？立夏蛋兜怎么做好看？

立夏蛋兜兜怎么做

1、鸡蛋或者鸭蛋洗净备用。

2、准备各种可食用的植物叶子，要挑小一点的。

3、纱布一卷备用，棉线适量。

4、把叶子伏贴在湿鸡蛋上。

5、用纱布把叶子紧紧裹住，然后用棉线扎紧。

6、把准备好的鸡蛋放入大汤锅内，注入泉水或者自来水，没过鸡蛋。

7、在水里加入一小把艾叶。

8、加入洗净的十三香一包。

9、放入黄栀子，加盐，花雕酒，上锅煮开。

10、水开以后加入两大勺老抽，转小火煮1个小时。

11、煮50分钟以后把壳用勺子轻轻敲破呈蛛网状，继续煮10到20分钟。

12、煮好以后可以继续泡在汤里入味，也可以解开纱布，拿掉叶子趁热食用。

立夏蛋兜简单做法图解

一根彩绳做挂绳，稍长。另外几根同样长度的彩绳用来编网。(图中3根短绳编出的网相当简易，建议用6根左右。)

将短的彩绳固定在挂绳上。

将相邻两根彩绳打结。

注意每一层打结的上方彩绳长度相等。左右两边的彩绳也要打结，这样就成为一个环状。

编网兜有很多线头，要注意结之间的等距，还要注意打结的一定是相邻的两条线绳。

有个人配合一下会好很多。但是编网这个工作对孩子难度就有点大了。

最后在结尾处将所有线头集中在一起打个结，就完成了。