糯米粉的家常做法 吃法别致让人意犹未尽

　　糯米粉是想必都知道是什么吧，糯米的营养价值很高，也可以做出很多的美味吃法，那么你们知道糯米粉可以做什么吗?糯米粉的家常做法有哪些呢?下面就让小编带着大家一起来看看糯米粉的做法大全吧。

　　糯米球

　　材料：糯米粉400克，玉米粉150克，豆沙250克，椰蓉适量，白糖，色拉油。

　　做法

　　1.将玉米粉加适量开水烫熟，用筷子搅拌成糊状，再加入糯米粉，适量白糖拌匀，揉成有弹性的面团。

　　2.将面团分成若干小份，包入豆沙馅，再揉成圆形。

　　3.糯米球放入抹有萨拉油的盘中，入蒸锅蒸10分钟左右，取出沾裹椰蓉即可，后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。

　　小诀窍

　　材料：中各种粉的分量可以酌情增减，白糖的分量也可以随自己的口味增减。

　　糯米面蒸芹菜叶

　　材料：糯米面，芹菜叶，辣椒油。

　　做法

　　1、芹菜叶洗干净，加油、糯米面搅拌好。

　　2、放置盘子里，入蒸锅蒸熟15分钟。吃的时候沾辣椒油，蒜酱什么的都可以。

　　糯米团

　　材料：糯米粉，糖，芝麻，花生。

　　做法

　　1.在超市买磨好的糯米粉，加水搅匀。入蒸锅蒸半小时左右。

　　2.蒸好后面团上劲，有粘性，稍凉一下，手摸不烫即可。揪一个个小挤子，按成片，包上花生碎白糖即可。

　　3.外面粘上熟芝麻，或是熟糯米粉。

　　糯米滋

　　材料：糯米粉、白砂糖、盐、色拉油、鲜奶。

　　做法

　　1.取一小部分糯米用鲜奶活匀，入锅内煮，煮到浮起即可。

　　2.取适量糯米粉加入到煮好的糯米团中，加入适量鲜奶、色拉油、盐、糖，活成团。饧15分钟。

　　3.饧好的粉团分成大小一致的剂子，用手把剂子压扁，包入适量的馅料。我用的是绿豆馅。

　　4.用手尽量把它滚圆，外表粘上油，避免蒸时粘连。盘底也要一层薄薄的油。