红豆杉有毒吗？红豆杉是否可以直接食用

红豆杉虽然是一颗植物，但是其既可以驱蚊又具有药用价值。那么，红豆杉有毒吗？红豆杉是否可以直接食用？

红豆杉有毒吗

红豆杉一定要在医生指导下使用，私自吃容易中毒，前不久一位病人因吃红豆杉果实诱发急性肾功能衰竭。

红豆杉是一种珍贵植物，是第四纪冰川遗留下来的古老树种，素有“植物大熊猫”、“植物黄金”之称，我国已将其列为国家一级珍稀濒危保护植物。

近年，美国国家肿瘤研究所（NCI）的临床实验发现，从红豆杉提取出来的紫杉醇，对多种癌症有显着疗效，并且有效率达75%以上。在很多地方，它被称为“神树”。

红豆杉是否可以直接食用

“红豆杉确实具有很高药用价值，它的根、茎、叶、树皮都可入药，具有活血通络、提高免疫力的作用，但因为红豆杉有毒，所以临床上每次用量都很小，一般以6克、8克为主，最多不超过10克，否则易中毒。如出现头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力等症状，严重者甚至会导致死亡。”省中医院药房主任钱松洋说。

省新华医院肿瘤科主任庞德湘主任医师说：“红豆杉在临床上使用率还是挺高的。因为，从红豆杉树皮中提取出来的紫杉醇，能作用于细胞壁上的微管使其断链，进而遏制肿瘤细胞生长，但临床上没用过红豆杉的果实。从理论上说，它的成分复杂，毒性相对树皮、叶子会更高一些。”

在民间还有很多人喜欢用红豆杉泡酒，就像泡杨梅烧酒一样。庞主任建议，千万不要这么做。虽然红豆杉已经在临床上使用，但它其实还不是中药，仅仅是草药。

草药即野生的植物药材，一般其药用价值和作用还没有正式归入正统中药记载中，也没有经过加工炮制等过程，其疗效和风险都很难明确。

中药，是经过几百年的临床实践后纳入药典的草药，它的性味、药物作用功效、毒副作用，都有明确规定。简单地说，草药属于民间的经验方，是否适宜要因人因地因病而异。

红豆杉的正确食用方法

1、红豆杉的食用方法跟我们在生活中食用一些中药的方法是差不多的，它主要是用来煲汤的，所以我们建议大家在生活中利用红豆杉的营养价值，最好是将红豆杉浸泡在清水中加热来制作它。

2、红豆杉功效： 利尿消肿、治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等。

，利用红豆杉叶子、细枝和果皮可以加工开发成茶叶等饮料，作为饮料开发制成保健茶上市，深受消费者青睐。同时游人用红豆杉木制成高级保健药枕，保健茶杯等日用品，具有强身健体、防癌等特殊功效。其果实味甜，外观测呈红色，常食能增强肌。

3、豆杉中草药用法用量：10g中草药，兑500ml的水，砂锅熬制，大火熬至烧开，文火煎煮15分钟即可。每日煎制一次，分早中晚三次服用，剩下的宜冷藏，服用前温热至烧开，饭后服用。

我们在生活中主要是可以将红豆杉放进锅里面慢炖煲汤来喝的，所以我们在生活中一般是喝红豆杉煲出来的水。