秋季进补的几个误区
根据中医"春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补十分必要。但是,秋季进补要注意以下几个方面:
(1)进补不一定就是食肉
肉类食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可171。但是,对于胃肠功能已减退的老年人来说,经常食用却会常常不堪重负。饮食清淡也是在进补,新鲜的水果和蔬菜中含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。
(2)进补要先分虚实
不辨寒热妄投药膳,容易导致"火上加油”。对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生要区别用膳对象,偏寒者畏寒喜热,手足不温,171淡涎多,大便溏泻,小便清长,舌质淡,脉沉细。偏热者,则手足心热、口&1squo;f、VI苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红、脉数。
(3)进补要科学,不是多多益善
有些广告上说的"多吃补药,有病治病,无病强身’’的观点是不科学的。因为任何补药服用过量对身体都有害。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,则容易导致恶心、呕吐和腹泻。
(4)进补不能以药代食
许多食物也是有治疗作用的,药补不如食补,如:多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
(5)补品并非越贵越好
像燕窝、鱼翅这种价格较为昂贵的食品并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应证,故应根据需要来确定药膳,"缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来选择。
健康提醒
补药不宜自行乱补,否则会危害身体健康。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。