养生三要素

在日常生活中，如何做到脾健、肝疏、胃和对于人体健康十分重要。

脾健　对于平素脾弱者，要少吃酸味食物，多吃甘味食物，以滋养脾脏，如粳米、糯米、蚕豆、山芋、红薯、牛肉、鸡肉、鲫鱼、鲢鱼、大枣、樱桃、莲子肉、白木耳、花生等。另外，还要注意运动，尤其不要整天坐着不动，这样最容易伤脾。

肝疏　现在人们生活在空气污染、水污染、食品污染的环境中，毒素随时威胁肝脏的健康。所以，没有肝病也要注意保护肝脏，特别是中年人更要重视。因为人过了40岁，肝脏的血流量比年轻时少了差不多一半，相对年轻时排毒、代谢功能减慢，肝脏更容易受到损害。在平时，多吃蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等富含蛋白质的食物，它们不但能够补充肝脏所需的营养，而且能够减少有毒物质对肝脏的损伤，帮助肝细胞的再生和修复。同时，要多饮水，少饮酒、少抽烟，还要意调节情绪，少生气，以免肝气郁结。食用的蔬菜瓜果注意彻底清洗，少到街头小吃用餐。

胃和　一是要养成良好的饮食习惯：一天三餐要定时定量，食物以易消化为主，饭最好吃七分饱，忌暴饮暴食；少吃辛辣、油炸、烟熏食物，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，少饮酒、浓茶、咖啡。二是吃养胃食物。如羊肉、狗肉等温热食物有养胃功效；大蒜消毒杀菌，可以帮助消除炎症；小米暖胃，安神；南瓜保护胃黏膜，帮助消化。三是平心静养。高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，所以要注意劳逸结合，防止过度疲劳，避免不良情绪的刺激。