春天桑葚开始成熟了，吃起来酸酸甜甜的，月经期间的女性饮食要特别小心。那么桑葚是发物吗?桑葚是不是发物?
桑葚是发物吗
营养医师介绍桑葚并不是发物，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。
吃桑葚的好处
1、有利于我们的肠道消化:桑葚中的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，可以促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，促进肠胃蠕动，还利于治疗消化不良。
2、有利于我们的抵抗力:桑葚中含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素和人体必需微量元素，可以补充人体内缺失的营养，促进造血功能，提高我们的免疫力。
3、有利于我们的头发容貌:桑葚中的乌发素，可以使头发变得黑而亮泽，经常吃还可以美容养颜。
4、有利于我们的血管:桑葚中独有的白黎芦醇，能有效防止产生细胞毒素，保护细胞的脂质过氧化，还能降低血小板聚集，预防动脉硬化。
5、有利于我们的体内细胞:桑葚中含有大量芦丁，芦丁可防止结肠癌的形成，另外还有多种物质成分，可以增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。
清洗桑葚的方法
1、流动的水冲洗:用水龙头直接冲洗，不要把桑葚浸泡着，避免表面的农药进入果肉里。
2、留蒂清洗:清洗时把桑葚的蒂留下来，可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉。
3、盐水清洗:用盐水浸泡，可以去除桑葚表面的细菌。
4、面粉清洗:面粉同水混合后具有粘性，可以沾掉桑葚果肉表面的农药残留物。
5、洗米水清洗:洗米水是碱性，可以中和桑葚上的酸性农药，减少农药的残留。
