冬季吃甘蔗有什么好处?它被称为冬季人参

甘蔗是我们平时很常见的一种水果,特别好吃,甜甜的,但是很多人会觉得在秋冬吃甘蔗太冰了。下面5号网小编给大家讲讲冬季吃甘蔗有什么好处?

冬季吃甘蔗有什么好处

在一说起补血的食物,不少人会说红枣、红豆、木耳、桂圆、猪血等等。但你知道吗?有一种水果,它的补血功效比你说的这些还要好,在医学上有“补血之王”之称,它就是我们经常见到的甘蔗。甘蔗味甜,其含糖量十分的丰富,约为20%,其糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成,极易被人体吸收利用。

清洁空腔,防口臭

在嚼甘蔗时有没有觉得像在刷牙一样,把残留在口腔和牙缝里的食物残渣清扫干净,从而起到清洁口腔的作用。有洁齿和消除口臭的好处,有口臭的或口腔发炎的,喝些甘蔗汁,能有效清除异味、缓解疼痛。

清热解毒

甘蔗含有丰富的维生素,因此可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。

润肠通便

甘蔗富含纤维,在进入肠道后刺激肠壁引起便意,能缓解便秘,还能帮助肠道排毒。

解酒

喝酒应酬后不免头痛,同时还会感到口渴,吃点甘蔗,不仅能缓解头痛有效解酒,还能解决口渴。

冬季吃甘蔗有什么好处?它被称为冬季人参

甘蔗的营养价值

现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸,延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中,含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

冬季吃甘蔗有什么好处?它被称为冬季人参

甘蔗怎么吃比较好

甘蔗莱菔汤:

甘蔗200g,鲜萝卜150g。切碎,加水煮至萝卜烂熟,去渣取汁,随量服用。

源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、芦菔能化食也。”二者同用,可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度,烦热面赤,呕逆少食。

甘蔗生姜汁:

甘蔗250-500g,生姜15-30g。分别切碎,略捣绞汁,和匀服用,或煎热服。可分3-4次服。

源于《梅师集验方》。本方用蔗汁益胃和中,生姜下气止呕。蔗汁虽寒,姜汁虽温,但合用则性较平和。用于阴液不足,胃气上逆,反胃呕吐,或噎膈饮食不下。

蔗浆粱米粥:

甘蔗500g,切碎略捣,绞取汁液,加粟米(青粱米)60g,加水适量,煮成稀粥食。

源于《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、润肺燥,取粟米益脾胃;二者又皆能除热。用于脾肺不足,阴虚肺燥,烦热咳嗽,咽喉不利。