红豆薏米汤，除水肿升体温

如果发现自己是水肿型肥胖，体内有过多的水分和湿气，可以喝一些具有升高体温功效的饮料，其中，红豆薏米汤便非常不错。

红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质和各种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，在消除水肿型肥胖方面具有很不错的效果。

而薏米由于含有多种维生素和矿物质，具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，经常食用薏米能够增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对于水肿所引发的肥胖也具有一定疗效。

红豆，在中药里称作"赤小豆”，具有明显的利水、消肿、健脾胃功效。因为它是红色的，红色人心，因此它还能补心。薏米，在中药里称"薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。现代人精神压力大、心气虚、饮食不节、运动量少、脾虚湿盛。不仅可以祛湿，还可以养心，还可以健脾，具有这些功效，不是红豆和薏米所能替代的。把它煮成粥，意在使它的有效成分充分被人体吸收，同时不给脾胃带来负担。

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿极强的药物或食物可以祛湿，消除体内积水，同时还可以消肿。

因此，治疗水肿要用红豆，而且实践证明，薏米红豆汤有很好的功效，而且既可以减肥，又不伤身。但要注意，在做薏米红豆汤时千万不要加米！因为大米含有湿气，湿性黏稠。红豆和薏薏米都是祛湿利水的，本身不含水分，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

中医恰恰是利用了这种清的性质来把人体的湿除掉。一旦加入大米，就等于加入水分，所以整个粥会变稠。味道虽然更好，但红豆、薏米的功效也就没有了。