苦菜可以和虾一起吃吗？苦菜和虾一起吃好吗？

我们知道一些食物是不可以和虾一起吃的，容易产生腹泻等症状，眼下正是吃苦菜和吃虾的季节。苦菜可以和虾一起吃吗？苦菜和虾一起吃好吗？

苦菜是可以和虾一起吃的，苦菜微苦，最好是处理好后使用，以免让虾子沾染太多苦味。苦菜和虾一起吃营养价值比较高。

苦菜功能主治：清热解毒；凉血止血。主肠炎；痢疾；黄疸；淋证；咽喉肿痛；痈疮肿毒；乳腺炎；痔瘘；吐血；衄血；咯血；尿血；便血；崩漏

虾味甘，性温。功用：补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

苦菜又叫苦菊

苦菊+葱：影响营养素的吸收

苦菊+海蜇皮：情感降压预防动脉硬化

苦菊+花生：清热解毒凉血止血

脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。

一般人群均可食用。

苦菜又叫苦菊，是菊科菜

苦菜可以和虾一起吃吗？苦菜和虾一起吃好吗？

苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

苦菊中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。

苦菊中丰富的铁元素有利于预防贫血