虾和鸡蛋能一起吃吗

虾，富含多种营养物质，如蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸和多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等，有预防高血压、降低胆固醇、通乳汁等功效。鸡蛋，含有丰富的蛋白质，维生素A、B、D、E等多种维生素及矿物质，能满足人体的营养需求。那么，虾和鸡蛋能一起吃吗？接下来就为大家解答这个问题。

虾和鸡蛋能一起吃吗

虾和鸡蛋是能一起吃的。因为虾和鸡蛋都属于高蛋白食物，一起吃不会影响到蛋白质的吸收，容易被人体所吸收，可补充身体所需的营养物质。但对于肝脏有问题的患者来说，如果大量摄入蛋白质，则会导致肝脏疾病加重，不利于身体健康。同时，有痛风或高尿酸血症者、对虾过敏者、肾功能损害者都不能吃虾，建议最好在医生指导下食用比较好。因此，建议平时饮食上应多加注意，以免引发不良后果。

知识拓展：吃虾不能吃什么

1、牛奶

因为牛奶和虾都是蛋白质含量较高的食物，如果同时吃，或者进食量较多的话，会增加肠胃负担，出现腹泻的情况。另外，由于虾和牛奶都属于高蛋白的食物，两者同食，更容易诱发过敏的症状。

2、柿子

因为柿子中含有较多的鞣酸，与虾中所含有的蛋白质相结合，就会凝固成鞣酸蛋白，然而鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化，从而引起腹痛、腹泻的症状。此外，虾与红枣也不能一起吃，因红枣中含有维生素，与虾同食可能将虾中的五氧化二砷转化成三氧化二砷，会引起中毒。

3、菠菜

因为菠菜中含有比较多的草酸，虾中含有丰富的钙元素，如果将二者同食，容易形成草酸钙的沉淀，影响人体对钙的吸收。因此，食用虾皮时最好不要与菠菜一起，以免降低其营养价值。

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