一天吃几个鸡蛋好 吃鸡蛋超过这个量小心变胖

　　鸡蛋能够补钙，这是我们大家都知道的事情，因此，有不少的人每天都要吃鸡蛋，但是，吃鸡蛋也不能够过量，否则可能会引起胆固醇过高，那么，关于吃鸡蛋我们都要注意哪些呢?今天我们就一起来了解一下，一天吃几个鸡蛋好?

　　一天吃几个鸡蛋好

　　鸡蛋的营养非常丰富，因此不少的人都会选择吃鸡蛋来补充身体的营养，那么，鸡蛋除了有蛋白质、脂肪之外，还有人体所需要的各种矿物质元素，是我们需要补充的一种营养物质，那么，吃鸡蛋对身体好，但是一天吃多少鸡蛋合适呢?

　　鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。鸡蛋，味美价廉、营养丰富，确实是一种理想的天然“补品”。

　　既然我们每天都吃鸡蛋，也知道吃鸡蛋的好处，但是，吃鸡蛋还是要注意数量上讲求科学，不能够盲目的多吃鸡蛋，保证每天吃一个鸡蛋，这就能够保证我们身体补充到鸡蛋的营养，如果多吃鸡蛋的话，可能会给身体带来不好的影响。

　　据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。

　　在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为：“鸡蛋有营养，多吃补身体。”其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。

　　首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。

　　这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

　　如果鸡蛋吃的太多，可能会导致营养过剩，造成肥胖，妇女在哺乳期每天血药的热量一般为2800～3000千卡左右，如果吃过多的鸡蛋，则很有可能会导致身体肥胖，超出实际的营养需求，到底营养过剩，对身体健康产生不良的影响。

　　吃鸡蛋的好处

　　1、提供优质蛋白质：与大多数早餐吃的粥和面包等食物相比，鸡蛋中蕴含了人体所必需的氨基酸，更容易达到营养目标。而且，鸡蛋中的蛋白质吸收利用率也比粥和面包等食物要高。

　　2、增加饱腹感：早餐吃鸡蛋，能让人比吃谷物或者面包维持更长时间的饱足感。这是因为鸡蛋中含有蛋白质和脂肪，能够保证人体所需能量来源，精神上确保一个人心满意足，降低造成摄入多余零食的可能性。

　　3、有助于减肥：研究表明，早餐吃鸡蛋的人，比吃面包等更容易减肥成功，这可以说是鸡蛋能饱腹的后续益处——早上吃得饱，之后便吃得少，从而实现少吃、多动的第一步。这样，一方面让人维持健康体重，另一方面，也能从心理上提高满足感。