芡实可以和莲子一起吃吗?芡实能和莲子同吃吗?
芡实和莲子都是补血安神的食物，都适合女性补身体食用。那么芡实可以和莲子一起吃吗?芡实能和莲子同吃吗?
芡实可以和莲子一起吃吗
营养医师介绍芡实是可以和莲子一起吃的，，莲子肉可以补脾胃；莲子心可以降心火；薏米可以祛湿健脾；芡实的药性平和，味道甜涩，是补脾胃的最好食物之一，可以补脾止泻。薏米莲子芡实一起熬粥可以健脾益胃。
芡实莲子苡仁汤的做法
所需食材：芡实80g、红枣10颗、莲子50g、桂圆5颗、冰糖适量
制作步骤：
所有材料准备好，桂圆去壳留肉备用
2.把莲子、芡实、红枣洗净放入大一点的碗里
3.然后放入剥好的桂圆，再注入清水
4.电压力锅里放水，把装有莲子芡实的碗。放入电压力锅里，压上15分钟即可
5.出锅时放入冰糖
芡实的功效
1.补脾止泄：主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。
2.防癌抗癌：芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
3.防止衰老：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。
芡实的食用方法
暗紫色(暗红)的是成熟透芡实米的皮的颜色，去了皮，是粉白色的，要慢火煲久点。黄色的是嫩芡实米的颜色，容易煮熟。
吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。