如何补铁 这4菜3果含铁量竟超过肉类

　　铁元素是我们身体所必需的元素，不少人缺铁的话就会引起贫血等等一系列身体疾病，因此，补铁对我们每个人来说都是非常重要的，因此我们要做到防患于未然，在日常的生活中就要注意不提，那么，如何补铁是不少人关心的事情，下面我们一起来看看吧!

　　如何补铁

　　补铁并不是一件容易的事情，在日常的生活中，如果您的饮食不注意的话，很有可能就会导致铁元素缺失，因此，在平时我们想要补铁，首先应该从饮食上着手，那么，日常补铁的食物都有什么，下面就请大家跟着小编来看看，如何补铁?

　　补铁的蔬菜和水果有很多种，因此，如果您想要补铁的话，在平时就要多吃补铁的蔬菜和水果，那么，肉类也是可以补铁的，然而，下面小编要推荐的这四种蔬菜，三种水果的含铁量是比肉类还要高的，我们一起来看看吧!

　　补铁的蔬菜

　　1、菠菜：深绿色蔬菜，如菠菜等，能够提供大量的铁。3杯菠菜含有18毫克铁，比半斤以上牛排含有的铁更多。

　　2、西兰花：西兰花不仅含有大量铁，还含有维C、维K和镁等营养物质。其中维C可以促进铁元素吸收。

　　3、小白菜：小白菜含有大量维A，同时每杯还含有1.8毫克铁。

　　4、烤土豆：一个大的烤土豆含铁量约是84克鸡肉的3倍。可以在烤土豆上淋些希腊酸奶、蒸的西兰花等食材，作为一顿美味的周末晚餐。

　　补铁的水果

　　1、樱桃

　　研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。

　　2、桃子

　　将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。

　　而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

　　3、菠萝

　　菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。